Cómo All In Brewing arruinó el negocio como de costumbre y se convirtió en un éxito en el mercado
Una cervecería es un negocio complejo y costoso. Pero Pelle Frost y su equipo pensaron:“Oye, no tenemos que hacerlo de la manera habitual. ¡A la mierda los negocios como siempre!”. Así que comenzaron la empresa, All in Brewing, siguiendo el libro titulado "Screw Business As Usual" del multimillonario Richard Branson.
Siguiendo este concepto, Pelle se dirigió a propietarios y promotores inmobiliarios y les propuso construir una construcción con cervecería incluida, donde albergará su empresa. Mientras tanto, All In Brewing desarrolló recetas propias para cervezas artesanales producidas por otras cervecerías.
Y el equipo de ocho no había tardado mucho en alcanzar el éxito. Ubicada en Gotemburgo, Suecia, All In Brewing ha sido nominada como una de las mejores nuevas cervecerías del mundo en 2013, con una de sus cervezas coronada como número 1 durante 6 meses consecutivos en Untapped en la categoría American IPA, una plataforma de redes sociales para usuarios para compartir y explorar cervezas.
Sus creaciones también aparecen siempre en las listas Top 10 de Untapped, una clasificación asombrosa para una empresa tan joven.
En el centro de All In Brewing está su creencia de que nunca comprometen la calidad o la cantidad cuando se trata de los ingredientes. El producto final es una opción local más sana, fresca y con un sabor superior.
All In Brewing también tuvo otro enfoque muy especial para mantenerse competitivo en la industria. Al asociarse con otras microcervecerías suecas y compartir conocimientos y recetas, esta "unión" de microcerveceros ha creado innovadoras y emocionantes cervezas de colaboración de edición limitada con demandas que superan con creces la oferta. "Creemos que juntos, un grupo de pequeñas empresas, podemos actuar como uno grande para influir en el mercado y hacer algo", explica Marcus Tybell de All In Brewing.
Sin embargo, hubo desafíos en el camino. Un año después de que All In Brewing comenzara, se encontraron con el mayor desafío:cómo podían vender sus cervezas. Estaban decididos a escanear el mercado en línea en busca de un software de inventario de cerveza que cumpliera dos condiciones:1. Debe ser compatible con dispositivos móviles y 2. Debe estar basado en línea.
¿Por qué? “Porque ese es el futuro. Para empezar, somos usuarios de Mac, y tener un servidor en su propio lugar ahora es estúpido, ya que requiere mucho esfuerzo... pero tener un socio que maneje su inventario de cerveza en la nube es la mejor solución posible”, respondió Marcus. sin dudarlo.
Aunque son nuevos en el mercado, se consideran más avanzados que las empresas con facturación de $20 millones de dólares porque están estancadas en el uso de sistemas antiguos y archivos de Excel que son ineficientes.
All In Brewing quiere seguir produciendo cerveza de calidad y el equipo está orientado a aumentar la base de clientes y escalar la empresa.
Así que brindemos por ver pronto las cervezas artesanales de All In Brewing en los estantes de todo el mundo, ¡salud!
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