Comida barata:productos básicos de despensa y congelador para comprar cuando tiene un presupuesto limitado

Para la mayoría de las personas, la cuenta del supermercado termina siendo una de las más altas del mes. Cuando se trata de hacer un presupuesto, la comida es una de las formas más fáciles de reducir los gastos (¡sin tener que sacrificar demasiado el sabor!). Si hace las compras cuidadosamente y busca comida barata, puede ahorrar toneladas de dinero.

Me encanta tener alimentos básicos específicos para la despensa, el refrigerador y el congelador en mi casa en todo momento. Esto significa que tengo que comprar muy pocos ingredientes porque ya tengo la mayoría en casa. Preparar las comidas lleva menos tiempo y estoy gastando mucho menos dinero en comer fuera. Además, me permite alimentar a mi familia con comidas saludables, ¡incluso por capricho!

Para ayudarlo a ajustar su lista de compras y artículos de despensa, he compilado 47 de las mejores opciones de alimentos baratos que me gusta incluir en mi cocina. ¡Úselo como inspiración para hacer un presupuesto para sus compras!

Alimentos baratos para hornear

Estos son los artículos básicos que debe tener en su cocina para hornear:todos son muy económicos y definitivamente imprescindibles.

Harina

Si planea hacer algún tipo de horneado, necesitará harina. Desde un lote de galletas hasta panecillos, la harina será tu amiga. Funciona para unir los ingredientes en salsas y salsas, por lo que es ideal para tener a mano incluso si no te encuentras horneando.

Azúcar

Sí, ¡tendremos que endulzar las cosas! Dependiendo de sus necesidades de horneado, necesitará azúcar blanca, azúcar morena y azúcar glas. Si solo lo necesita para su café, té y para cocinar, el azúcar blanco funciona bien.

Cacao en polvo

Todos los amantes del chocolate necesitarán cacao en polvo. Esto hace brownies, pasteles de chocolate y todo lo dulce y chocolatoso al hornear.

Bicarbonato de sodio y polvo para hornear

Cualquiera que los olvide al hornear pronto sabrá por qué son importantes:ayudan a que las cosas mejoren. Como beneficio adicional, el bicarbonato de sodio funciona como un elemento básico de limpieza principal.

Levadura

¿Fuiste una de las personas que intentaron hacer su propio pan en los últimos años? Te sorprenderá saber lo fácil que es hacer el tuyo propio. Tenga listos panes, bollos e incluso masa de pizza frescos al incluir levadura en sus suministros para hornear.

Fundamentos de cocina

Estos alimentos básicos de la despensa son la base de muchas comidas, así que abastécete de estos ingredientes para tu cocina.

Petróleo

Evita que la comida se pegue a la sartén con un chorrito de aceite. También útil para hornear y salsas, intente tener un par de aceites vegetales listos para recetas.

Vinagre

El vinagre funciona como ablandador de carne, para hacer aderezos para ensaladas y para usar en adobos. También cumple una doble función como agente de limpieza. El vinagre blanco es la opción más básica y versátil.

Caldo De Pollo

Muchas recetas requieren caldo de pollo o vegetales. Para evitar el desperdicio, congele cualquier caldo abierto y sobrante para la siguiente receta. También puedes hacer tu propio pollo y vegetales sobrantes fácilmente.

Sal Y Pimienta

Si quieres que tu comida tenga sabor, necesitarás sal y pimienta. Cada vez que cocine u hornee, alcanzará al menos uno de estos dos alimentos básicos.

Especias Condimentadas

Si sigue las recetas con frecuencia, sabe lo fuera de control que puede llegar a estar el gabinete de especias. En su lugar, elige concentrarte en las mezclas de condimentos para todo uso y en algunos de tus favoritos.

Comida barata para la despensa

Trate de tener estos elementos a mano:son ingredientes comunes que se usan en muchas recetas.

Avena

No solo puede usar avena como un desayuno nutritivo, sino que también puede usarla en muchos postres y recetas de galletas. Funciona bien como crumble para postres y como aglutinante para cocinar.

Carne enlatada

Tener atún, salmón u otra carne enlatada en la despensa le permite hacer sándwiches o guisos enriquecidos con proteínas con lo que ya tiene en su cocina. ¿A quién no le gusta un atún derretido o un sándwich de ensalada de pollo?

Frijoles

Ya sean enlatados o secos, siempre pongo frijoles en mi despensa. Una fuente de proteínas, puede usarlos para reemplazar la carne en una receta o agregarla. Son una de las opciones de despensa más abundantes y económicas que existen.

Verduras y frutas enlatadas

En ese sentido, abastecerse de más verduras enlatadas. A menudo, son más baratos que los productos frescos y te durarán mucho más. El maíz enlatado, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes, la calabaza, las mandarinas y los duraznos son algunos de los más populares para incluir.

Arroz

Probablemente preparo una tanda de arroz cada semana. Puede hacer algunos para acompañar verduras y carne para una comida más abundante. También refuerza las cacerolas.

Pastas

¿A quién no le gusta la noche de pasta? La pasta es la favorita de las familias y los estudiantes universitarios por una muy buena razón. Es una comida muy, muy barata, que hace una comida grande y abundante. ¡A los quisquillosos tampoco parece importarles un plato!

Trate de limitarse a dos tipos de pasta en la despensa a la vez. De lo contrario, las cajas se quedan a medio terminar y no querrás que se desperdicien.

Salsa para pasta

Para acompañar su comida de pasta fácil, también necesitará salsa. Me gusta usar marinara, ya que también sirve como salsa para pizza, ingredientes de chile y como adorno para el pollo.

Mantequilla de maní

Un sándwich de mantequilla de maní y mermelada siempre será un éxito en mis libros. La mantequilla de maní no solo funciona bien en los sándwiches, sino que también puede agregarla junto con la salsa de soya para hacer una salsa sabrosa. Si la mantequilla de maní no es lo tuyo, sustitúyela por otra mantequilla de nueces.

Café y té

Ya sea que te guste el café o el té, sé que necesitas tomar tu taza todas las mañanas. Entonces, esto es algo que me aseguré de incluir en la lista esencial.

Sopa enlatada

Perfecta para un día frío y triste, la sopa enlatada funciona como comida sola o como acompañamiento. También puede usar sopas más espesas como salsa para la carne. Por ejemplo, ¡la crema de champiñones sabe maravillosamente con chuletas de cerdo!

Busque siempre la versión baja en sodio, ya que la sopa enlatada siempre viene repleta de sal.

Cariño

La miel es un edulcorante natural maravilloso. Puede agregarlo a su té o café de la mañana, al hornear o como una pizca de dulzura a una salsa casera para cocinar.

Barras de Granola

Una cosa que no quiero perderme en esta lista son los refrigerios fáciles. Además de las frutas, las barras de granola son excelentes para llevar. Puede comprar fácilmente un paquete grande a granel que le durará unos meses.

Comida barata para la nevera

Asegúrese de tener a mano sus condimentos favoritos. Además, aquí hay algunas otras ideas de artículos económicos para guardar en su refrigerador.

Ketchup, mostaza y mayonesa

Encontrará que alcanzará estos tres condimentos más que cualquier otro. La mostaza se usa especialmente en otras recetas como aderezos para ensaladas e incluso platos como macarrones con queso.

Salsa de soja

La salsa de soya es un componente clave para hacer tus propias salsas. Úselo para salteados y otros platos, salsas y aderezos para ensaladas de inspiración asiática. Si no tiene gluten o prefiere evitar la soya, pruebe los aminoácidos de coco.

Huevos

Ten siempre huevos en tu nevera. Son uno de los desayunos más rápidos y nutritivos. Sin embargo, ¡ciertamente puedes comer huevos para la cena o en cualquier momento del día! Por supuesto, también son un ingrediente esencial para muchas recetas de repostería.

Leche

Puedes elegir la leche que más te guste. Puede ser leche de vaca normal o una de las alternativas populares de soya o nueces. La leche no solo proporciona una bebida nutritiva, sino que también se puede usar para hornear y hacer salsas blancas.

Queso

¿Tengo que explicar por qué el queso está en esta lista? ¡Simplemente hace que todo sepa mejor! Evita siempre los paquetes de queso rallado:obtendrás mucho más por tu dinero si compras un bloque y lo trituras según sea necesario.

Mantequilla

Un ingrediente que nunca se estropea, la mantequilla, ayuda a añadir más sabor mientras se cocina que el aceite. También se requiere en muchas recetas para hornear y sabe muy bien untado sobre un trozo de pan.

Mermelada

Ten siempre alguna mermelada en la nevera para preparar desayunos y meriendas rápidos. ¡Incluso puedes hacer las tuyas comprando frutas de temporada a granel!

Crema agria

La crema agria funciona bien como aderezo para sopas, papas y otras comidas sustanciosas. También puedes usarlo como ingrediente para hacer dips, salsas blancas y sopas crema.

Salsa BBQ

Marinar la carne en un poco de salsa barbacoa lo convierte en una comida sabrosa y sencilla. También sirve para mojar.

Salsa Picante

¿Eres una familia de salsa picante? Algunas personas lo son y otras no. La salsa picante funciona bien en muchos platos, desde huevos y pasta hasta pollo y guisos. Es una forma rápida de agregar sabor y calor a un plato.

Productos básicos

Aunque los productos frescos son más difíciles de conservar que otros alimentos, aquí hay algunas frutas y verduras que debe probar y tener fácilmente disponibles.

Plátanos

Los plátanos son una gran fruta para comer por la mañana o para llevar, ya que no es necesario lavarlos. Cuando algún plátano extraño inevitablemente se vuelve demasiado marrón para comerlo, tírelo en un batido o guárdelo en el congelador para hacer pan de plátano más tarde.

manzanas y naranjas

Tuve que incluir estos dos alimentos básicos. Duran mucho tiempo en el refrigerador, por lo que puede tenerlos a mano para bocadillos rápidos o acompañamientos para almuerzos.

Cebolla Y Ajo

A menudo agrupo estas dos verduras ya que se usan de la misma manera en la cocina. Estos dos realmente aportan sabor a los platos. En el momento en que cocinas cebollas y ajo en aceite o mantequilla en la estufa, todos saben que una buena cena está en camino.

Brócoli

El brócoli es una de esas verduras que la mayoría de los quisquillosos seguirán comiendo. Puedes disfrutarlo crudo, sumergido en rancho o cocinarlo. El brócoli funciona bien cubierto con una salsa de queso para niños, escondido entre la pasta o al horno rociado con aceite y especias.

Patatas

¿Hay algún momento del día que no sea perfecto para las papas? Este maravilloso tubérculo dura mucho tiempo en la despensa y se puede usar para muchos platos. Cocina papas para el desayuno, hornea papas fritas caseras o sírvelas en puré con mantequilla y ajo para la cena.

Tomate

Los tomates aparecen en bastantes recetas, desde sopas y pastas hasta aderezos para ensaladas e ingredientes para sándwiches. Si compra tomates uva, también se pueden comer crudos y cocidos.

Zanahorias

Cuando se trata de verduras, las zanahorias son las favoritas de los niños. Cualquier verdura que los niños coman cruda como refrigerio, cocinada en una comida o servida al lado será comida barata que vale la pena almacenar.

Apio

El apio también funciona bien crudo o cocido. Lo que me gusta del apio es cuánto dura. Cuando notes que el apio se afloja un poco, simplemente déjalo en un vaso de agua durante un par de horas. El apio absorbe el agua y vuelve a estar agradable y crujiente.

Comida barata congelada

Tener algunas de estas necesidades en el congelador hará que la hora de comer sea mucho más fácil.

Mezcla de frutas congeladas

Tener un stock de frutas congeladas puede ayudarlo a preparar comidas rápidas en caso de apuro. Funcionan muy bien para batidos por la mañana, como aderezos para postres y helados, e incluso como relleno para tartas.

Verduras Congeladas

Puede utilizar todo tipo de mezclas de verduras congeladas para las comidas. Agréguelos con salsa, proteínas y un poco de arroz, y rápidamente tendrá un salteado. Funcionan bien en pasta, sopa, guisos e incluso solos. Si tiene una verdura favorita de los fanáticos, como los guisantes congelados, también puede mantenerlos en existencia.

Pizza congelada

Si bien puede que no sea la opción más saludable, las pizzas congeladas son una comida instantánea relativamente rápida que puede alimentar a toda la familia. Tenga uno a mano para cuando esté realmente en apuros. Si espera, a menudo puede encontrarlos en oferta y tomar algunos para abastecer su congelador.

Pan

Me gusta guardar cualquier pan extra en el congelador. Esto funciona para cosas como panes de hamburguesa, bagels e incluso productos horneados como muffins. Cuando compras un paquete, esto asegura que los extras no se desperdicien y que puedas disfrutarlos la próxima vez que tengas antojo de una hamburguesa.

Espinacas O Kale

Todos sabemos lo rápido que se desperdician las espinacas, la col rizada y otras verduras en el refrigerador. En cambio, prefiero congelar mis verduras frescas cuando comienzan a mostrar signos de marchitarse o comprarlas ya congeladas. De esta manera, no se desperdician y puedo agregar rápidamente algunas verduras a cualquier comida caliente o echar un puñado en mis batidos.

Carne Molida

Este podría ir con los productos perecederos, pero me parece más útil comprar carne molida a granel, dividir las porciones, cocinar con una y congelar el resto por separado. La carne molida es una de las opciones de proteína más versátiles y se puede usar para muchas recetas como chili, tacos, pastel de carne y albóndigas.

Pechugas De Pollo

Al igual que la carne molida, las pechugas de pollo se vuelven muy asequibles cuando se compran a granel. Divide diferentes tamaños de porciones y guárdalas en el congelador hasta que estén listas para usar.

Reflexiones finales sobre la comida barata

Como puede ver, definitivamente puede encontrar comida asequible si es paciente y compra sabiamente. Al tener estos alimentos básicos a la mano, ¡puede alimentar a su familia con comidas nutritivas a bajo costo!