10 productos básicos de despensa económicos y de relleno

Bienvenido de nuevo a la colaboración entre Mint y Brewing Happiness. Soy Haley la chica detrás de Brewing Happiness - un blog sobre la celebración de las pequeñas decisiones saludables que tomamos en nuestras vidas, completo con recetas para todos! Estoy aquí para darte consejos sobre cómo vivir una vida saludable, vida feliz con un presupuesto limitado.

Hoy voy a compartir con ustedes mis 10 alimentos básicos de despensa que son a la vez abundantes y baratos. Siempre los mantengo abastecidos para poder preparar una comida saludable y satisfactoria en cualquier momento. Sé que comer sano puede resultar abrumador y caro, así que espero que esta lista ayude a disipar cualquier temor que pueda tener. ¡Te prometo que es más fácil (y más asequible) de lo que piensas abastecer tus estantes con alimentos saludables!

10 productos básicos de despensa económicos y de relleno

1. Tofu

Aunque el tofu viene con un estigma, Me encanta porque es muy versátil y asequible. Puedes hacer salsas revueltos o burritos de desayuno con él. O intente freírlo y agregarlo a ensaladas o tazones. No tenga miedo, está cargado de proteínas y es muy barato.

Recetas de tofu para probar: El mejor tofu revuelto, Ramen vegetariano de fideos de zanahoria, Tazón de calabaza y tofu crujiente de 30 minutos, Nuggets de tofu cajún

2. Granos

Elijo mis granos en función de lo que está en oferta, pero algunos de mis favoritos son el arroz, quinua, farro, alforfón, y mijo. Los uso como base para la mayoría de mis comidas, o ponerlos en ensaladas. Los cereales son geniales carbohidratos saludables para llenarte, en lugar de dejarte con hambre en una hora.

Recetas de cereales para probar: Ensalada de quinua de la cosecha de otoño, Tazones de bocadillos asiáticos de quinua, Ensalada Mediterránea Farro De Remolacha, Bol picante de coliflor al curry y mijo

3. Avena

La avena es excelente para el desayuno, ¡pero también puede mezclarlos para hacer harina de avena o usarlos en muffins u otros dulces! Es tanto el precio como la versatilidad lo que hace que la avena sea uno de mis alimentos básicos favoritos en la despensa.

Recetas de avena para probar: Avena con arándanos y almendras, Barras de granola crujientes de arándanos sin hornear, Galletas de desayuno de calabaza y jengibre, Tartas de crema de avena saludables

4. Frijoles

Los frijoles combinan muy bien con sus granos, porque juntos forman una proteína completa. Por lo tanto, se puede llenar por muy poco dinero. Siempre guardo diferentes variedades de frijoles en mi despensa para agregar a las comidas y obtener proteínas y fibra adicionales.

Recetas de frijoles para probar: Frijoles horneados del sur saludables, Pasta con Frijoles Blancos y Col rizada al Vino Blanco, Taquitos de frijoles negros y camote

5. Garbanzos

Los garbanzos son similares a los frijoles, pero los encuentro mucho más versátiles. Los uso en casi todo. Los amo directamente de la lata, frito, o al horno. Estas son mis proteínas preferidas para todas las ensaladas, sopas bochas, tacos o wraps.

Recetas de garbanzos para probar: Wrap de ensalada de garbanzos de 5 minutos, Garbanzos Masala con Arroz de Coco, Ensalada Cobb de Arándanos Vegetariana, Tacos de maíz con garbanzos

6. Patatas

Las papas son un carbohidrato económico y abundante para usar como base de cualquier comida. Rellénalos con toneladas de verduras, proteína, y hierbas, ¡y tendrás una excelente comida en poco tiempo! Más, Las papas son versátiles, por lo que obtienes mucho por tu dinero.

Recetas de papa para probar: Ensalada de cena de sartén de camote, Pasta de calabaza espagueti con salsa de camote, Derretimiento de queso suizo con col rizada y patata, Tacos Texas BBQ de papa y tempeh

7. Lentejas

Las lentejas pueden servir para el mismo propósito que un grano, pero lo mejor de las lentejas es que están llenas de proteínas. Esto los hace aún más satisfactorios y valen su dinero, en mi opinión. ¡Úselos para sopas o guisos o cuencos o ensaladas!

Recetas de lentejas para probar: Batatas Rellenas De Lentejas Sloppy Joe, Chile Vegetariano de Lentejas y Camote

8. Aceite de oliva

Todo el mundo necesita una grasa en la cocina para cocinar. Y si hablamos de obtener la mejor calidad por un presupuesto, Creo que el aceite de oliva es la mejor opción. Funciona bien para cocinar huevos con, así como calentar el almuerzo y la cena. La versatilidad y el precio lo convierten en mi aceite de cocina preferido.

Recetas de aceite de oliva para probar: Pan de Tomate Español a la Parrilla, Pastel de calabaza y aceite de oliva, chía, Crumble de granola de aceite de oliva, Ensalada Harissa Marroquí

9. Huevos

Siempre tengo huevos en mi refrigerador para poder desayunarlos, agréguelos como proteína a una comida, hiérvalos como bocadillos o úselos en productos horneados. Si bien los huevos de buena calidad no siempre son tan baratos, la utilidad gana aquí.

Recetas de huevo para probar: Frittata de clara de huevo verde y brie, Sándwich De Huevo Frito De Otoño De Hinojo De Manzana, Wrap picante de huevo y champiñones, Huevos de patata rotos Benedict

10. Semillas de chía

Las semillas de chía no son solo un superalimento, repleto de ácidos grasos Omega-3, pero se vuelven gelatinosos y como pudines cuando se sumergen en líquido. Por lo tanto, siempre guardo un poco para hacer un pudín de desayuno durante la noche o un postre rápido. No necesitas muchas semillas para hacer una buena comida, haciéndolos bastante rentables!

Recetas de semillas de chía para probar: Pudín de plátano saludable, Gachas de avena de nueces y semillas, Mermelada de fresa y chía, Pudín de chía y té verde

¡Seguir a lo largo!

Durante los próximos meses, cubriré una variedad de formas de mantenerse saludable con un presupuesto limitado. ¡Esté atento a esos y diríjase a Brewing Happiness para obtener inspiración de recetas saludables mientras tanto!