Viva rico con un presupuesto limitado:cómo disfrutar de las mejores cosas de la vida a un precio asequible

Un bon vivant es una persona que vive bien, alguien que disfruta de las mejores cosas de la vida, especialmente en lo que respecta a la comida y la bebida. El estereotipado bon vivant es alguien que puede permitirse lo mejor (o que tiene amigos generosos), pero esa no es la única manera. Tú puedes Sea un bon vivant con un presupuesto limitado.

¿Qué es “lo mejor” de todos modos? Tus propios gustos juegan el papel más importante, pero los gustos de familiares y amigos tienen una gran influencia. En menor medida, también lo hacen los gustos de los líderes de opinión, las celebridades, los expertos y otros, incluso los personajes de ficción. Debido a esto, apreciar las cosas buenas de la vida te hace vulnerable a serios problemas de "mantenerse al día con los demás".

Hay muchas maneras de combatir esto.

Ten confianza

La mejor manera de disfrutar la vida (la herramienta principal de cualquiera que quiera vivir a lo grande con un presupuesto reducido) es tener el coraje de confiar en su propio sentido del estilo. Descubra lo que le importa a usted — y luego vivir de esa manera independientemente de lo que hagan los demás.

La voluntad de ignorar a “los vecinos” y seguir tu propio camino es una herramienta tan poderosa que es tentador tratarla como una varita mágica:simplemente decide que lo que más te gusta es Two-Buck Chuck y comida para llevar del menú de un dólar y tus problemas estarán resueltos.

Hay varios problemas con esto, el mayor es que probablemente te estés mintiendo a ti mismo acerca de lo que realmente crees que es lo mejor. Por supuesto, para cualquier artículo en particular, la opción más barata puede ser la mejor (creo que un reloj digital de $49 es mucho mejor que un Rolex de $5000), pero a menudo la verdad será que en el fondo piensas que alguna otra opción es mejor.

Otro problema de confiar obstinadamente en tu propio sentido del estilo es que te estás excluyendo de la conversación sobre qué es lo mejor.

“Lo mejor” es más que solo preferencias. También es una construcción social. Es una discusión, o mejor dicho, muchas discusiones. Esas discusiones tienen lugar en familias, entre amigos, dentro y entre grupos sociales, en las páginas de libros y en las pantallas de programas de televisión, películas e incluso videojuegos. (Quizás más que en cualquier otro lugar, tienen lugar en los comerciales de televisión. ¿Viste aquel en el que los hombres que asisten a la fiesta de “vino y queso” usan bloques de queso falsos y ahuecados para contrabandear su cerveza?)

Un bon vivant tiene confianza en su propio sentido del estilo, pero también tiene la confianza para hacer uso de este remolino de implicaciones culturales tanto para informar sus elecciones como para expresarse.

Buscar conocimiento

En mi opinión, la característica clave de un bon vivant es tener una opinión educada sobre qué es “lo mejor”. El bon vivant no se basa simplemente en alguna autoridad para dictar lo que es mejor (y ciertamente no asume que lo que es más caro es lo mejor). El bon vivant toma sus propias decisiones. Sin embargo, también sabe que está participando en la discusión, algo que puede utilizar a su favor:

• El bon vivant aprende la historia y el vocabulario de cualquier campo que le interese para poder participar plenamente en la discusión.
• El bon vivant recurre a la opinión de expertos:es mucho más barato leer reseñas de 100 vinos que comprarlos.
• El bon vivant, debido a que se toma en serio la apreciación de las cosas buenas, puede ser el líder de opinión que también parecen sus amigos y familiares, incluso cuando toma decisiones frugales.

Tener conocimiento le permite tomar decisiones informadas. Pero aún más importante que el conocimiento que ya tienes es participar en el proceso de buscar más.

Ten paciencia

Otra herramienta clave para el buen vivir frugal es la paciencia. Algunas personas parecen tener prisa por elegir lo mejor y adquirirlo. Este es un comportamiento demencial. Tanto elegir como disfrutar son parte de la discusión. Y, como en cualquier discusión, gran parte del placer está en la persistencia.

El disfrute siempre ocurre en el momento. Una comida sencilla preparada con ingredientes frescos es tan agradable como un festín gourmet. Y por supuesto, una buena compañía puede hacer que cualquier comida sea un placer.

Estos principios se aplican mucho más allá del mundo de la comida y la bebida (libros, herramientas, zapatos, aparatos); cada campo tiene sus propias comunidades de expertos, líderes de opinión y todas las personas que participan con ellos en la conversación sobre qué es lo mejor. Para algunas cosas, simplemente desea hacer una elección práctica. Para otros, quieres elegir lo mejor. En el caso de que sea importante elegir lo mejor, probablemente quieras unirte a la conversación.

Disfruta la conversación

Para el bon vivant, todo se trata de la conversación. Y, como se mencionó anteriormente, participar en la conversación tiene muchas ventajas. Aún necesitas confianza para confiar en tus propias preferencias; de hecho, probablemente necesites más confianza, pero como parte de la conversación puedes influir en otras personas. (Hay pocas cosas que aumentarán más tu confianza en tu propio gusto que convencer a tu grupo social de que tu elección es mejor que alguna opción más cara).

Parte de disfrutar las cosas (una parte importante, si me preguntas) es apreciarlas. Está muy bien decir:“No sé de arte, pero sé lo que me gusta”, pero el hecho es que el conocimiento del arte (o de la comida o de la bebida, o de las sillas de escritorio, para el caso) puede contribuir en gran medida a la apreciación, y la apreciación al disfrute. Ésta es la recompensa por aprender un poco de la historia y el vocabulario de las mejores cosas de la vida.

Participa con otros en tu búsqueda de las mejores cosas de la vida. Tome su tiempo. Confía en ti mismo. Este es el camino del bon vivant.

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Fotos de Ricardo Martins.