Lo que queremos decir cuando decimos que el café podría extinguirse

Los titulares hacen que se te hiele la sangre:¿café? ¿En peligro de extinción? Eso no puede ser cierto. Necesitamos café para mantenernos alerta para pasar el día por la paz mundial. Pero los titulares siguen llegando.

Un nuevo estudio puede aclarar lo que realmente significan. Científicos del Centro Internacional de Agricultura Tropical, o CIAT, Acabamos de publicar una investigación sobre el estado de algunas de nuestras plantas más ubicuas y sus productos. Cosas como árboles de Navidad chocolate, vainilla, y canela están ampliamente disponibles, gracias a la agricultura. Sin embargo, las versiones silvestres de esos árboles y plantas no están bien protegidas. Si perdemos la biodiversidad de tipo salvaje, nuestros cultivos están en graves problemas.

CIAT calificó 7, 000 especies en todo el mundo en estado de conservación por ubicación. Se encontró que sólo el 3 por ciento estaba "suficientemente conservado". Esto incluye tanto en áreas al aire libre como reservas de vida silvestre y parques, y áreas interiores como bancos de semillas. El cambio climático amenaza al primero, ya que las temperaturas y las precipitaciones pueden cambiar rápidamente dónde y si estas plantas pueden crecer y prosperar. En cuanto a los bancos de semillas, no se han puesto al día con las necesidades del campo.

Si todas las plantas de café en la naturaleza se extinguieran, Lo más probable es que todavía tomemos café. Pero aparte de los precios apocalípticos debido a la escasez, perderíamos biodiversidad, reduciendo tanto la capacidad de las plantas para combatir enfermedades como la posibilidad de encontrar nuevas cepas interesantes. Estados Unidos y Canadá están a la zaga de toda África, norte de américa del sur, y el norte de Europa en conservación. Si te importa tu taza de Joe, podría valer la pena molestar a los funcionarios electos para que impulsen una mejor planificación de la conservación.