Cálculo del stock de seguridad:4 puntos clave a tener en cuenta

El stock de seguridad es importante para todas las empresas comerciales, independientemente de si siguen una metodología de cálculo de inventario Mín./Máx. o si se enfrentan a patrones de demanda de clientes cíclicos y estacionales.

De hecho, mantener un inventario de seguridad es una parte esencial para capturar ventas oportunistas, retener negocios y hacer felices a los clientes.

Algunas empresas miden su excelencia en el servicio al cliente por su capacidad para mantener sus niveles de existencias de seguridad. El objetivo aquí es nunca encontrar ventas perdidas debido a desabastecimiento de inventario. Luego, los niveles de servicio al cliente se miden de acuerdo con la cantidad de pedidos exitosos enviados a los clientes.

Para estas empresas, mantener los niveles de inventario de seguridad es fundamental para este éxito y un aspecto vital para retener la participación de mercado.

¿Cómo puede determinar los niveles de existencias de seguridad para su empresa?

Al considerar el stock de seguridad de su empresa, piense en cuánto producto debe retenerse en su inventario para no perder nunca una venta. Si permite que su inventario llegue a cero antes de asegurar su próximo envío, su empresa perderá negocios.

Para evitar quedarse sin existencias siempre que sea posible, su nivel de existencias de seguridad debe ser lo suficientemente alto como para cubrir el tiempo de tránsito de su proveedor en nuevos envíos. Este tiempo de tránsito es la parte más importante del tiempo de reposición de su inventario y es crítico, así que asegúrese de calcular la seguridad teniendo en cuenta este tiempo de envío.

Determinación de los niveles de existencias de seguridad

El inventario de seguridad no solo cubre el tiempo de tránsito de los envíos de su proveedor. También significa contabilizar el consumo promedio de sus clientes durante ese período.

Tan importante como es cubrir los tiempos de entrega de su proveedor y dar cuenta del consumo diario de los clientes, también debe reconocer que tener demasiado inventario reducirá la ganancia bruta de su empresa.

Por lo tanto, su nivel de inventario de seguridad debe ser lo suficientemente alto como para cubrir los tiempos de entrega de su proveedor, lo suficientemente alto como para cubrir la demanda de sus clientes, pero no tan alto como para que su empresa pierda dinero debido a los altos costos de mantenimiento.

Aquí es donde entra en juego el cálculo mínimo y máximo de su inventario:determinar el nivel que desencadena un nuevo pedido y también el pedido máximo que debe realizar.

Es un acto de equilibrio seguro, pero funciona. Las empresas hacen que funcione todo el tiempo y la tuya también puede hacerlo.

Para ahorrarle tiempo, hemos creado una calculadora de existencias de seguridad para usted:

Tenga en cuenta:

1. Contabilización de tiempos de entrega de proveedores

El inventario debe incorporar el plazo de entrega del proveedor en la entrega. Supongamos que la empresa A tiene un proveedor con un tiempo de tránsito estándar de 10 días hábiles. Estos 10 días serían el tiempo que le toma al proveedor entregar el producto. En este caso, la Empresa A tendría que contabilizar los 10 días hábiles al calcular su stock de seguridad.

2. Determinación del consumo diario del cliente

Por ejemplo, la empresa A actualmente vende un promedio de 440 unidades al mes. Sin embargo, es incorrecto asumir que son 440 unidades divididas por 30 o 31 días. En su lugar, la empresa A debe definir el número de días de compra reales en el mes para pronosticar la demanda.

Si bien la mayoría de los programas de software tendrán esto en cuenta, es posible que algunas empresas tengan que hacerlo manualmente. En este caso, supondremos que hay 4 semanas completas más 2 días restantes al final del mes. Por lo tanto, el número de días de compra es 22 y el consumo diario promedio es de 440 unidades divididas por 22 días de compra, o 20 unidades vendidas cada día.

3. Aplicando la regla del 50% de stock de seguridad

No existe una bala de plata cuando se trata de determinar el inventario de seguridad, pero existen fórmulas que puede usar para ayudarlo a determinar la cantidad correcta que debe tener a mano. Para ayudarlo a comenzar a determinar sus niveles de inventario de seguridad, la regla del 50% es un punto de partida generalmente aceptado que usan las empresas. Para continuar con nuestro ejemplo, el tiempo de entrega del proveedor promedia 10 días hábiles y las ventas diarias de la Compañía A promedian 20 unidades.

Por lo tanto, si la empresa A cubriera todo su tiempo de tránsito, fijaría su stock de seguridad en 200 unidades. Sin embargo, la Compañía A también sabe que sus costos de manejo de inventario serían algo altos en esta cantidad. Por lo tanto, aplicar la regla del 50% del stock de seguridad significa que la empresa A podría fijar su stock de seguridad en 100 unidades. Esto debería permitirle satisfacer la demanda promedio de los clientes durante 5 días hábiles.

4. Determinar puntos de reorden

Hasta este punto, solo hemos determinado el nivel de existencias de seguridad de la Compañía A. Con este paso final, determinaremos el punto de pedido de la Compañía A. Volviendo al tiempo de entrega de nuestro proveedor de 10 días, tiene sentido establecer el punto de pedido de la Compañía A para cubrir este tiempo de entrega.

Por lo tanto, estableceríamos el punto de pedido en torno a las 200 unidades. Una vez que su inventario se acerque a las 200 unidades, la empresa A haría otro pedido a su proveedor. Esas 200 unidades que quedan deberían cubrir el consumo durante la duración del próximo envío.

Stock de seguridad y puntos de pedido

Hay una diferencia entre el nivel de existencias de seguridad y el punto de reorden. Algunas empresas cometen el error de esperar hasta que el inventario se reduzca a su nivel de existencias de seguridad antes de realizar una nueva orden de compra.

En última instancia, el inventario de seguridad es para proteger su negocio contra la variabilidad en la demanda y el tiempo de entrega. De lo contrario, su empresa puede encontrarse con una situación debido a un retraso en el tiempo de entrega o una mayor demanda, lo que hace que el inventario no esté disponible durante varios días. En nuestro ejemplo, esto significaría no tener inventario durante 5 o más días de compra de clientes. Esto no solo daría como resultado la pérdida de ventas y la pérdida de ganancias brutas, sino que también podría llevar a perder participación de mercado frente a los competidores si los clientes no pueden comprar lo que están buscando.

Tradicionalmente, las complejas gamas de productos, los múltiples canales de venta y los factores externos como la estacionalidad han dificultado que las empresas pronostiquen con precisión la demanda sin tener que actualizar constantemente las hojas de cálculo y rastrear volúmenes de datos históricos.

Con una capacidad de pronóstico limitada, muchas empresas recurren al inventario de seguridad como una forma de mitigar el riesgo de desabastecimiento y, en última instancia, garantizar que los clientes obtengan sus productos a tiempo. Pero con existencias adicionales vienen costos de mantenimiento de inventario adicionales, y eso es una carga adicional para el flujo de caja que la mayoría de las empresas preferiría evitar.

La buena noticia es que, hoy en día, la previsión de demanda automatizada en tiempo real está disponible para empresas de todos los tamaños gracias a los sistemas inteligentes de gestión de pedidos. La funcionalidad de pronóstico de la demanda de QuickBooks Commerce, por ejemplo, utiliza datos clave de ventas e inventario para identificar patrones y extraer información sobre la demanda futura por producto, variante, ubicación del almacén, etc.

Con estos conocimientos, las empresas pueden planificar con más confianza para el futuro, y eso incluye saber cuándo y dónde almacenar existencias sin necesidad de una gran cantidad de reserva, es decir, existencias de seguridad.

Por supuesto, las fluctuaciones inesperadas en la demanda pueden ocurrir y ocurren, por lo que el stock de seguridad siempre tendrá mérito. Pero con las capacidades de previsión avanzadas que ahora ofrecen los sistemas inteligentes de gestión de inventario, es posible mantener prácticas de almacenamiento ajustadas sin preocuparse por las roturas de existencias.