Revisión de entrega de carne de Stock Yards:calidad y conveniencia superiores

La entrega de carne es la forma más nueva y conveniente de comprar carne, y ofrece opciones superiores a la carne comprada en la tienda. Además, hace que planificar las comidas y hacer la compra sea más fácil que nunca.

Hay muchos servicios de entrega de carne diferentes y cajas de suscripción de carne disponibles. Como resultado, puede resultar difícil elegir el que mejor se adapte a sus necesidades.

Sin embargo, si busca carnes de primera calidad con calidad de restaurante, el servicio de entrega a domicilio de Stock Yards podría ser la caja de entrega de carne perfecta para usted.

Nuestra revisión de Stock Yards lo ayudará a decidir si este servicio de suscripción es adecuado para sus necesidades de entrega de carne. 

Stock Yards es un servicio de entrega de carne en línea que ofrece una amplia selección de carnes y mariscos de granjas familiares así como entrantes, acompañamientos y postres.

Comenzaron como una carnicería local en el área de Chicago en 1893, pero fueron adquiridos por US Foods en 2000. Actualmente, la empresa pertenece a la familia de marcas 1-800-FLOWERS.COM, Inc.

Con más de 125 años en el negocio, tienen una larga trayectoria brindando carnes frescas de granja de calidad directamente a los clientes.

Stock Yards actualmente entrega carnes de su propia marca, así como otros alimentos de la marca 1-800-FLOWERS.COM, incluidos Harry &David y Vital Choice.

¿Cómo funciona el servicio?

Patios de existencias Opera como la mayoría de los otros minoristas en línea. Puede ver sus selecciones y realizar un pedido directamente en su sitio web. 

Venden varios artículos individuales y paquetes de carne curada. Sus ofertas son similares a Omaha Steaks.

Puede realizar un pedido único o unirse a un Stock Yards Club para envíos recurrentes. 

El Stock Yards Club básico incluye entregas de filetes, chuletas de cerdo o cordero, costillas y más. Como alternativa, el Steakhouse Club ofrece cortes premium de carne y chuletas.

Cada membresía del Club entrega un solo producto cárnico mensualmente, pero debe pagar por adelantado tres meses, seis meses o 12 meses a la vez. 

También puedes elegir en qué mes comienzan las entregas.

El artículo del mes para Stock Yards Club en el momento de la prueba eran 12 hamburguesas Prime Steak del USDA. Para el Steakhouse Club, fueron cuatro filetes de filet mignon Prime USDA.

Dado que debe pagar por adelantado varios meses a la vez, no puede cancelar su membresía de Stock Yards Club en ningún momento como puede hacerlo con otros servicios de entrega de carne. 

Sin embargo, la garantía de servicio al cliente en su sitio web indica que le proporcionarán "un reemplazo o reembolso adecuado" si no está satisfecho con su pedido.

¿Qué viene en una caja de stock Yards?

Stock Yards ofrece una variedad de diferentes tipos de proteínas y cortes, que incluyen:

• Carne de res: Filet Mignon completo, filete de lomo New York, filet Mignon cortado en barril, chuletón con hueso cortado en Chicago, Porterhouse, chuletón deshuesado, puntas de lomo, filete de solomillo superior, filete de falda con corte central, London Broil, hamburguesas de bistec, salchichas de ternera de Chicago, mini hamburguesas de bistec, Chateaubriand cortado en barril, costilla asada con hueso, chuletón deshuesada, USDA Prime filetes
• Ternera: Chuletas de costilla de ternera a la francesa
• Cordero: Chuletas de costilla de cordero a la francesa, chuletas de cordero porterhouse, costillar de cordero
• Cerdo: Costillitas de cerdo, asado de cerdo natural de cinco huesos, jamón en rodajas en espiral, costillas de cerdo crudas, chuletas de cerdo cortadas al centro, pastel de cerdo, mini pastel de cerdo, Wellington de cerdo, jamón glaseado deshuesado
• Aves de corral: Pavo asado al horno, pavo ahumado, pavo ahumado naturalmente al horno Diesel, pavo asado al horno a Diesel, pastel de pollo, pechuga de pollo rellena con tocino y queso, mini pastel de pollo, pollo Wellington
• Mariscos: Camarones gigantes, filetes de salmón del Atlántico, colas de langosta en agua fría, filetes de fletán de Alaska, pasteles de cangrejo, salmón Wellington, pastel de langosta, mariscos horneados de la costa de Maine, salmón ahumado del noroeste, salmón en croute

También venden paquetes de comidas adicionales, juegos de regalo, acompañamientos, aperitivos y postres.

Sin embargo, no ofrecen productos básicos como carne molida o tocino. Si buscas lo básico, Porter Road podría ser una mejor opción.

¿Cuánto cuestan los depósitos de existencias?

Los precios de los artículos de Stock Yards varían según lo que pida, cuánto pida y la calidad del corte (USDA Choice es menos costoso que USDA Prime). 

Los precios de los productos cárnicos oscilan entre $ 44,99 y $ 399,99. El envío se basa en el precio de compra. 

Para pedidos de $150 o más, el envío cuesta el 17 por ciento del subtotal de su pedido.

Aquí está el precio de los clubes Stock Yards:

El envío para pedidos del Club es de $9,99. Ocasionalmente, Stock Yards puede ofrecer códigos promocionales de ventas o de ahorro de costos.

¿De dónde obtiene la carne los corrales de ganado?

Según su sitio web, Stock Yards sólo obtiene carne vacuna alimentada con cereales de la región del Medio Oeste de los Estados Unidos. Incluyen USDA Choice, USDA Prime y carne Angus certificada.

La compañía trabaja con marcas asociadas para proporcionar sus otras carnes, pero parece que la mayoría de esas marcas también obtienen sus carnes de los EE. UU. 

Por ejemplo, trabajan con Hancock Gourmet Lobster Company para obtener langosta de Maine para sus Maine Shore Seafood Bakes.

¿Se alimenta con pasto a los corrales de carne?

La carne de Stock Yards no se alimenta con pasto. Sólo proporcionan carne de vacas totalmente alimentadas con cereales. 

Las vacas alimentadas con granos y las vacas terminadas con granos tienden a tener un mayor contenido de grasa y saben mejor que la carne 100 por ciento alimentada con pasto (alimentada con pasto). Sin embargo, muchas personas prefieren la carne de res alimentada con pasto por razones de salud.

La carne de vacuno Stock Yards se somete a envejecimiento húmedo. Esto significa que se marina en su propio jugo para mejorar el sabor y la textura. La mayoría de los demás servicios cárnicos utilizan el envejecimiento en seco para su carne.

Mi experiencia usando el servicio

En general, estuve satisfecho con mi experiencia en Stock Yards. Terminé ordenando:

• Porterhouse de cordero
• Paquete Game Time (incluye hamburguesas de carne y hot dogs de ternera de Chicago)

La carne llegó bien empaquetada con hielo seco. Llegó en dos cajas separadas. Aparte de los hot dogs (que eran cinco por paquete), las hamburguesas y los Porterhouses de cordero estaban envueltos individualmente. 

Mejor aún, muchos de los envases eran ecológicos y reciclables.

Tenía muchas ganas de probar el cordero y cociné los trozos en una plancha de hierro fundido. Eran extremadamente tiernos y sabrosos. Además, parecían lindos filetes de chuletón en miniatura.

A continuación, usamos los hot dogs para una comida rápida para los niños. Los perros estaban jugosos y sabrosos. Eran más grandes que un perro estándar que comprarías en el supermercado y tenían una piel más gruesa y dura.

Finalmente, hice las hamburguesas en mi freidora usando la configuración de parrilla. Los sazoné con un poco de salsa inglesa, sal y pimienta. Estaban deliciosos y no se secaron en absoluto. 

En general, quedé satisfecho con la calidad y el sabor de la carne que recibí.

Desafortunadamente, los precios me parecieron caros. Aunque la comida estuvo excelente, $99,99 (el costo del paquete Game Time) es un precio que normalmente no pagaría por hamburguesas y hot dogs.

Creo que Stock Yards es ideal para pedidos únicos y regalos u ocasiones especiales, especialmente para artículos difíciles de encontrar como cordero y ternera. Sin embargo, no me veo inscribiéndome en los Clubes ni realizando pedidos regulares.

¿Quién debería utilizar los depósitos de ganado?

Estos son a quiénes les gustaría usar Stock Yards.

Personas que quieren carne con calidad de restaurante

Después de probarla yo mismo, no hay duda de que la carne de Stock Yards es de muy alta calidad. De hecho, es muy parecido a lo que se podría esperar de comer en un buen restaurante. 

Si busca carne de ese calibre, Stock Yards es una excelente opción. También puede ser una buena opción para las personas que siguen una dieta carnívora y desean una carne con un sabor excelente.

Amantes del marisco

Stock Yards es una buena opción para las personas a las que les gustan los mariscos. Ofrecen una variedad de opciones diferentes de mariscos, incluidos platos principales de mariscos crudos, cocidos e incluso completamente preparados, como Salmon Wellington.

Las empresas de reparto de carne no siempre ofrecen mariscos, por lo que esta es una buena característica. 

Personas que quieren complementos

Además, Stock Yards es ideal para las personas que desean agregar artículos a sus pedidos de carne. 

Stock Yards ofrece una amplia variedad de platos principales (como pasteles y botas de agua), guarniciones, aperitivos y postres.

¿Quién no debería utilizar el servicio?

Por otro lado, Stock Yards no será una buena opción para usted si pertenece a una de estas categorías.

No comen carne

Si usted es un consumidor de plantas, es posible que no haya mucho que pueda pedir en Stock Yards aparte de algunas guarniciones. 

Un servicio de kit de entrega de comidas como Purple Carrot o Cosecha Diaria podría ser una mejor opción si eres vegano o vegetariano.

Personas que quieren carne de res alimentada con pasto

Asimismo, Stock Yards no ofrece carne de res alimentada con pasto. Si eso es imprescindible para usted, deberá buscar en otra parte. 

Los servicios de entrega de carne como ButcherBox y Crowd Cow pueden tener lo que estás buscando.

Pros y contras

Estos son los pros y los contras de Stock Yards para ayudarle a evaluar mejor si este servicio de entrega de carne es adecuado para usted.

Ventajas :

• Amplia variedad de carnes y cortes
• Opciones de suscripción con Stock Yards Clubs
• Acompañamientos, aperitivos y postres complementarios

Desventajas :

• Los gastos de envío pueden ser elevados
• Las membresías del club son prepagas, por lo que no puedes cancelarlas en ningún momento
• Los precios de la carne son más altos que los precios de las tiendas de comestibles

Si desea carne con calidad de restaurante, vale la pena probar Stock Yards.

La competencia

Así es como se compara Stock Yards con algunos de los otros servicios de suscripción mensual para carne.

Buen corte

Buen corte es un servicio de carnes por suscripción que ofrece envíos mensuales de carnes y mariscos sin antibióticos ni hormonas añadidas. Sus productos provienen de granjas y pesquerías familiares estadounidenses. 

Sin embargo, Good Chop le permite elegir de seis a 12 artículos por mes en su suscripción en lugar de solo uno como Stock Yards Club. También ofrecen envío gratuito.

Este servicio podría ser más adecuado si desea más opciones y envío gratuito.

Lea nuestra reseña de Good Chop para obtener más información.

Vaca Multitud

Vaca Multitud es una carnicería online que ofrece una amplia selección de diferentes carnes y cortes criados en pastos. Tiene un gran enfoque en el bienestar animal y se asocia con granjas de pequeña escala. 

Ofrecen suscripciones y pedidos únicos, similares a Stock Yards.

Sin embargo, Crowd Cow podría ser una mejor opción si deseas acceder a una variedad más amplia de carnes, incluidos más tipos de pescado, caza silvestre y carne Wagyu (alta en grasa y con mucho veteado).

Lea nuestra reseña de Crowd Cow para obtener más información.

Caja Carnicero

Caja de Carnicero es un conocido servicio de entrega de carne que se especializa en carnes de alta calidad, criadas de manera responsable, totalmente naturales y sin ingredientes artificiales. 

Estas carnes incluyen carne de res 100 por ciento alimentada con pasto, carne de cerdo tradicional, bisonte, pollo orgánico de corral y mariscos silvestres de origen sustentable. 

Ofrecen muchos tamaños diferentes de cajas de suscripción y múltiples cortes de carne cada mes.

ButcherBox podría ser una buena opción para usted si desea carne de la más alta calidad posible.

Lea nuestra reseña de ButcherBox para obtener más información.

Revisión de depósitos de existencias

• Precio
• Selección
• Calidad de la carne
• Envío
• Opciones de membresía

Revisión de depósitos de existencias

Stock Yards es una buena opción si desea carne de calidad de restaurante y cortes difíciles de encontrar. Sin embargo, sus ofertas de suscripción son inflexibles y el servicio es bastante caro.

Ventajas

✔️ Amplia selección de productos
✔️ Guarniciones y postres disponibles
✔️ Carne de calidad de restaurante
✔️ Mariscos incluidos
✔️ Ideal para regalos

Desventajas

❌ Más cara que la carne comprada en la tienda
❌ El envío puede resultar caro
❌ La suscripción solo incluye un artículo de carne por mes

• Pruebe Stock Yards

Conclusión

Stock Yards es una empresa de entrega de carne premium que ofrece compras únicas y un servicio de carne por suscripción mensual. Ofrecen filetes, asados y más con calidad de restaurante, así como acompañamientos y postres.

Sin embargo, puede resultar caro y su servicio de suscripción no es una buena opción para comprar al por mayor.

De todos modos, Stock Yards es una excelente fuente de regalos y ocasiones especiales si deseas pedir carne en línea.

¿Qué es lo más importante para ti a la hora de elegir un servicio de entrega de carne?

SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LC

SaVanna es dietista registrada, escritora independiente y desarrolladora de recetas. Es colaboradora habitual de Healthline Nutrition y Greatist, y escribe un blog sobre planificación de comidas bajas en carbohidratos en SaVannaShoemaker.com. Cuando no escribe sobre alimentación y nutrición, piensa en formas de preparar comidas económicas, aptas para niños, sabrosas y saludables.