Cómo convertirse en barman en Tennessee

Los posibles camareros deben obtener un permiso para servir alcohol en Tennessee. Para obtener un permiso de servidor de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee, Los bartenders deben completar un curso de capacitación de concienciación sobre el alcohol de cinco horas aprobado por la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee. El contenido del programa incluye una revisión del contenido de alcohol en sangre, tasas de absorción de alcohol y efectos del consumo de alcohol. Los futuros bartenders también aprenden a determinar qué situaciones requieren la intervención del servidor, formas de comunicación sin confrontación y cómo responder a los bebedores intoxicados y menores de edad. Los bartenders tienen 61 días a partir de la fecha de contratación para completar el curso, y el permiso tiene una validez de cinco años.

Paso 1

Tener al menos 18 años sin condenas por delitos graves en los cuatro años anteriores, y sin condenas por delitos graves relacionados con la venta de alcohol, cerveza, Sustancias controladas de la lista I o II, delitos relacionados con el sexo o malversación de fondos en los ocho años anteriores. Los solicitantes de permisos no pueden tener permisos de servidor revocados en otras jurisdicciones durante los últimos cinco años. La comisión no emitirá un permiso a ninguna persona con intereses de propiedad en un establecimiento de venta al por mayor o al por menor de bebidas alcohólicas. o cualquier persona con una licencia o permiso de cerveza revocado en los últimos ocho años. "Licor por bebida" se refiere a restaurantes, hoteles, o clubes privados que venden y dispensan alcohol con un contenido superior al cinco por ciento, como licor y vino.

Paso 2

Complete un programa en una escuela de bartender profesional antes de tomar el curso de concienciación sobre el alcohol. Asistir a una escuela de bartender proporciona una instrucción completa sobre el bartender y ayuda a encontrar un puesto deseable.

Paso 3

Visite el sitio web de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee para obtener una lista de los programas de concienciación sobre el alcohol aprobados con los capacitadores correspondientes (consulte "Recursos"). Póngase en contacto o visite los restaurantes locales que sirven bebidas alcohólicas para solicitar información sobre el curso. Busque una publicación de licencia de certificación de la Comisión. Solicite ver los materiales impresos utilizados para el curso. Todos los programas certificados por la comisión tendrán "Este programa ha sido certificado por la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee como que actualmente satisface los requisitos de la Ley de Capacitación y Responsabilidad del Servidor de Alcohol de 1995" en todo el material impreso utilizado en el programa.

Paso 4

Asista al curso en un lugar de acceso público. No se registre en un curso en línea; completar cursos en línea no satisfará los requisitos de permiso de Tennessee. Comuníquese con el capacitador que figura en el programa deseado para registrarse. Los servidores principiantes tienen 61 días para tomar el curso después de aceptar un puesto como servidor. Pagar la cuota. A septiembre de 2011, los precios de las clases oscilan entre $ 60 y $ 75.

Paso 5

Completar el curso y aprobar el examen escrito. Los servidores potenciales deben aprobar la prueba escrita con una calificación del 70 por ciento o mejor para recibir un permiso de servidor. Si el programa requiere una calificación aprobatoria más alta, el servidor debe adherirse a las pautas de ese programa. Un estudiante tiene 30 días para volver a tomar los exámenes reprobados. Los estudiantes que no vuelvan a tomar la prueba en 30 días deben completar el curso de capacitación por segunda vez.

Paso 6

Obtenga la solicitud y el certificado después de completar el programa. El capacitador proporciona la solicitud y el certificado. Envíe el certificado y la solicitud notariada a la comisión junto con una tarifa de solicitud de $ 20, a partir de septiembre de 2011. Los solicitantes pueden enviar por correo con un giro postal a la dirección de la comisión en la solicitud. En algunos casos, el capacitador presenta la solicitud y la tarifa en nombre del estudiante. Los solicitantes también pueden enviar la solicitud en persona a Chattanooga, Knoxville, Oficinas de Memphis o Nashville entre las 8 a.m. y las 4 p.m. Las tarifas deben ser en forma de orden de pago o cheque de caja. Los solicitantes deben presentar las solicitudes de permiso dentro de un año después de completar el curso.