Cómo presupuestar los alimentos y reducir el desperdicio cuando se está soltero

Bienvenido de nuevo a la colaboración entre Mint y Brewing Happiness. Soy Haley la chica detrás de Brewing Happiness - un blog sobre la celebración de las pequeñas decisiones saludables que tomamos en nuestras vidas, completo con recetas para todos! Estoy aquí para darte consejos sobre cómo vivir una vida saludable, vida feliz con un presupuesto limitado.

Hoy les voy a dar mis mejores consejos para el presupuesto de alimentos como persona soltera. Puede ser más difícil abordar el presupuesto de alimentos, especialmente comestibles, como una fiesta de uno, porque no hay nadie que ayude a consumir alimentos antes de que se echen a perder. ¡Nunca temas! Tengo algunos buenos consejos sobre cómo evitar la comida en mal estado y reducir sus gastos generales.

Empecemos con lo básico, ¿Cuánto debería gastar en alimentos al mes? Esto obviamente difiere por persona, pero un buen indicador es el 10-15% de sus ingresos mensuales después de impuestos. Esto es para comestibles comer fuera alcohol, y café. Entonces, si gana $ 40, 000 al año después de impuestos, su presupuesto para alimentos estaría entre $ 333 y $ 500 por mes.

Si desea comenzar a recortar sus gastos, Sugiero mirar primero el alcohol y el café. Intente preparar un café elegante en casa, en lugar de gastar dinero. Reduzca las noches que bebe a una (o dos). Luego comience a observar sus hábitos de comer fuera de casa o de pedir comida. Esto puede consumir una gran parte de su presupuesto rápidamente si no tiene cuidado. Así que tome conciencia del gasto innecesario en estas categorías, y recórtelos tanto como sea posible.

A partir de ahí, puede comenzar a concentrarse en sus compras semanales. Siempre sugiero abastecer su despensa con toneladas de granos secos, frijoles, legumbres así como latas de garbanzos, frijoles, maíz, Tomates, etc. Este puede ser un costo inicial más alto, pero en el futuro le permitirá simplemente comprar productos semana a semana, en lugar de comprar comidas completas. Granos secos los frijoles y las legumbres se mantendrán bien en un recipiente hermético durante un año o más, por lo que no tendrá que preocuparse por reabastecerse con frecuencia. Además de esta manera, puede cocinar una pequeña porción de cada uno para alimentar a uno y no desperdiciar comida.

Hablando de desperdicio de alimentos, Encuentro que es uno de los aspectos más desafiantes de comprar comida para uno. Produce puede retroceder rápidamente si no prestas atención, y puede sentir que está desperdiciando comida y dinero. Tengo cuatro métodos para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos, cuando nota que su comida se ve menos que estelar.

• Congelarlo. Si los productos empiezan a echarse a perder, córtelo y congélelo para usarlo más tarde en sopas, batidos o salsas. También sugiero congelar cosas como pan, para que nunca tenga que preocuparse de que se enmohezca y se pierda una hogaza entera.
• Mezclarlo. Agregue menos de productos estelares a su licuadora y haga un batido o jugo con ellos en lugar de tirarlos. También puede hacer esto con partes de productos que normalmente deseche, como hojas de remolacha y tapas de zanahoria.
• Prepara sopa o caldo. Ese tomillo que se está echando a perder y esa media cebolla en la parte de atrás de tu refrigerador harán una gran sopa o caldo. Eche sus productos adicionales (o incluso huesos de animales) en una olla y prepare una sopa o caldo que ayudará a conservar la comida por más tiempo. De esta manera, obtiene una nueva comida a partir de productos viejos.
• Come, Cocina estilo fregadero. Eche todos sus trozos y bobs en un tazón con un poco de lechuga o un grano de su despensa, agrega una salsa y listo, ¡tienes una nueva comida! Esto le ayudará a sacar el máximo partido a su inversión en todo lo que compre en el supermercado.

Con cualquier presupuesto de comida, siempre existe la lucha interna que llega al final de cada semana o mes. Te has cansado de todo lo que hay en tu refrigerador y despensa y solo quieres dar y pedir comida. Aquí es cuando recomiendo encarecidamente tener o hacer una salsa divertida para acompañar su comida. Esto siempre ayuda a cambiar el perfil de sabor lo suficiente como para evitar la tentación de ordenar.

Mis sugerencias de salsa son:Aderezo para ensaladas que nunca falla, Salsa picante de mango y albahaca, Salsa cremosa de "maní", Salsa Teriyaki Fácil y Saludable, Aderezo de cáñamo con lima y cilantro, o Aderezo de Cebolla Dulce.

Mi último consejo para los solteros es ¡darse un capricho! Pasa una noche especial con amigos o cómprate tu barra de chocolate favorita. Cada presupuesto necesita algo de espacio para delicias especiales.

¡Y no te olvides de las fechas! ¡Esos son también gastos de comida para los que no puede olvidar dejar espacio! Si el dinero es escaso, Sugiero reasignar su fondo para "darse un capricho" hacia este gasto.

Comer para uno no debería ser complicado ni difícil. Con suerte, este artículo ayudó a generar algunas ideas sobre cómo hacer que su presupuesto funcione para usted. ¡No hay necesidad de desperdiciar dinero o comida solo porque eres una sola persona!

¡Seguir a lo largo!

Durante los próximos meses, cubriré una variedad de formas de mantenerse saludable con un presupuesto limitado. ¡Esté atento a esos y diríjase a Brewing Happiness para obtener inspiración de recetas saludables mientras tanto!