¿Están los precios de los comestibles a punto de dispararse por las nubes?

El costo de los alimentos podría dispararse aún más .

Puntos clave

• Los precios de los comestibles ya son más altos de lo habitual gracias a la inflación.
• Un gigante de la banca de inversión cree que los costos de los alimentos aumentarán aún más en el transcurso de 2022.

La inflación ha elevado el costo de vida en todos los ámbitos, y muchos hogares ahora tienen dificultades para mantenerse al día con los gastos básicos, como los alimentos. Pero no se trata solo de que los costos de los alimentos hayan sido más altos para comenzar 2022. Si Goldman Sachs tiene razón, el dolor podría empeorar aún más. El gigante de la banca de inversión proyecta otro aumento del 5 % al 6 % en los costos de los alimentos este año.

¿Por qué el aumento?

Hay varios factores que podrían unirse para hacer subir los precios de los comestibles. Por un lado, los problemas de la cadena de suministro que abundaron en 2021 se han aliviado pero aún no se han resuelto por sí solos. Un desequilibrio entre la oferta y la demanda podría conducir fácilmente a un repunte en los precios de los comestibles.

Además, muchas empresas en estos días están hambrientas de trabajadores y han estado aumentando los salarios para atraer la mano de obra que necesitan. Algunos de esos costos, relacionados con la cadena alimentaria, sin duda se trasladarán a los consumidores.

Cómo hacer frente al aumento de los costos de los alimentos

Si tiene dificultades para pagar los alimentos en estos días debido a los precios más altos, no está solo. La buena noticia es que existen algunas estrategias que puede emplear para abordar el problema.

Primero, haga todo lo posible por planificar sus comidas. De esa manera, puede limitar la cantidad de alimentos que desperdicia. Y menos desperdicio equivale a menos dinero tirado.

Además, sea prudente al evaluar las ventas. Los supermercados suelen publicar sus circulares en línea, por lo que si hay artículos específicos en su lista, vale la pena ver dónde puede conseguirlos con descuento.

Además, considere comprar artículos básicos al por mayor, ya que esto a menudo genera ahorros. Pero tenga cuidado de no comprar cosas que no pueda consumir antes de su fecha de vencimiento. Si se está arriesgando con un artículo que aún no ha usado, probablemente no debería comprar una gran cantidad, incluso si el precio es atractivo.

Finalmente, use las tarjetas de crédito adecuadas cuando compre alimentos. Algunas tarjetas de crédito ofrecen devolución de efectivo adicional para las compras en el supermercado, y si ninguna de las actuales lo hace, considere solicitar una nueva. Cuanto más efectivo gratis obtenga en compras diarias como comestibles, más podrá compensar los costos más altos de hoy.

Esperar ahí

Es desafortunado que los costos de vida más altos estén causando un mundo de estrés financiero para muchas personas. Y también es desafortunado que las cosas empeoren antes de mejorar.

Si tiene dificultades para administrar sus facturas de comestibles, haga lo que pueda para ahorrar hasta que los precios de los alimentos comiencen a bajar. Mientras lo hace, eche un vistazo a todos de sus facturas y vea si vale la pena reducir algunas hasta que la inflación se estabilice.

Los comestibles son un gasto inevitable y es algo que no se puede reducir fácilmente. Pero es posible que pueda reducir temporalmente otros gastos y tener un poco más de margen de maniobra en el supermercado.