Por qué las acciones de Chipotle seguirán subiendo

Desde que se separó de McDonald's hace 15 años, Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) ha experimentado altibajos. Los problemas relacionados con los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos dañaron la reputación y las ventas de la empresa hace unos años. Por un periodo, Parecía que Chipotle nunca volvería a ser el mismo a los ojos de los comensales o inversores.

Pero desde entonces Las medidas adoptadas para promover la seguridad alimentaria y restaurar la confianza del cliente han provocado un cambio notable en la cadena de restaurantes de servicio rápido (QSR). Esto se ha reflejado en el precio récord de las acciones de Chipotle en el informe del cuarto trimestre y de todo el año del martes.

Ya subió alrededor del 10% este año, ¿Seguirán calientes las acciones de Chipotle tras lo que fue un año muy desafiante para la industria de restaurantes?

¿Cómo fue el desempeño de Chipotle en el cuarto trimestre?

Los ingresos generales de Chipotle aumentaron casi un 12% en el cuarto trimestre a $ 1.6 mil millones, mientras que las ventas de restaurantes comparables aumentaron alrededor del 6%. La apertura de 61 nuevos restaurantes contribuyó al crecimiento. Si bien este desempeño estuvo lejos de algunos de los trimestres explosivos que hemos visto en Chipotle en el pasado, dado el entorno operativo, fue un trimestre sólido.

No es sorprendente que las ventas digitales de Chipotle hayan jugado un papel heroico. Subieron un 177% y representaron casi la mitad de los ingresos totales. La creciente popularidad de los convenientes drive-throughs Chipotlane fue una vez más un gran impulsor del crecimiento digital. La contribución digital probablemente disminuirá con el tiempo, Sin embargo, confirma el poder de las alternativas de pedidos digitales de Chipotle y la lealtad de sus clientes. También fue alentador el hecho de que el margen operativo a nivel de restaurante de Chipotle se expandió a 19.5% durante el trimestre.

Dada la actual incertidumbre en torno a la pandemia, La administración de la economía se abstuvo de proporcionar orientación para 2021. Lo hizo, sin embargo, note planea abrir aproximadamente 200 nuevos restaurantes este año, una agenda ambiciosa que refleja la confianza en un modelo de negocio en evolución. Si la administración puede cumplir con este objetivo de expansión, la huella de Chipotle llegaría a casi 3, 000 ubicaciones.

¿Cuál es la receta de Chipotle para el éxito?

Chipotle se las arregla para caminar por la delgada línea de estar en la categoría QSR mientras sigue usando fuentes responsables, ingredientes de calidad para cocinar (en lugar de microondas) su popular comida mexicana. Esto le permite servir rápidamente sabrosos tazones y burritos a sus clientes hambrientos.

Lo que también forma parte de la salsa secreta son las opciones limitadas del menú de Chipotle. Tener relativamente menos selección le permite ser eficiente, consistente, y haz lo que mejor sabe hacer. Y aunque la mayoría de los QSR utilizan un modelo de franquicia o híbrido, Chipotle posee y opera todos sus restaurantes.

• Chipotle (NYSE:CMG) parece imparable

Por supuesto, la creciente popularidad de los alimentos del suroeste, especialmente entre las generaciones más jóvenes, tiene más que ver con el éxito de Chipotle. Y ultimamente los clientes han adoptado las opciones de pedidos y entregas móviles de la empresa como nunca antes. La fortaleza de las plataformas digitales de Chipotle ha jugado un papel importante en contrarrestar el impacto de los cierres y restricciones de los comedores, y probablemente seguirá siendo un gran motor de crecimiento en el futuro, incluso cuando los restaurantes vuelvan a su capacidad máxima.

Y a pesar de la debilidad del empleo y el difícil entorno económico, la mayoría de los clientes no se han atrevido a pagar para obtener su Carne Asada y otros platos principales favoritos de Chipotle. En este sentido, La sólida marca de Chipotle y su capacidad para cobrar precios superiores es un ingrediente clave para su éxito y debe seguir siendo una ventaja competitiva.

¿Es demasiado tarde para comprar acciones de Chipotle?

La capitalización de mercado de Chipotle cruzó la marca de los $ 40 mil millones por primera vez el mes pasado, colocando a la compañía en el tercio superior de los componentes del S&P 500. Ahora es más grande que las empresas de alimentos tradicionales como Kraft Heinz y Sysco.

Y aunque su relación P / E permanece en territorio atmosférico, los inversores no parecen demasiado preocupados. Esto se debe a que el mercado tiene un alto grado de confianza en la capacidad de la administración para cumplir con su objetivo de crecimiento de ingresos a largo plazo cercano al 10%.

Dadas las métricas de crecimiento de Chipotle y una proporción más razonable de 3.2 PEG, la acción podría subir significativamente. Entre los más de 20 analistas de ventas que cubren Chipotle, ni uno solo llama a las acciones una "venta". De hecho, antes de las ganancias del martes, Piper Sandler reiteró su calificación de 'comprar' y le dio a la acción un máximo de $ 2, 000 precio objetivo.

Con un balance general sano y libre de deudas, la gerencia debe poder buscar libremente oportunidades de expansión de tiendas e invertir en iniciativas de tecnología de valor agregado. Mientras tanto, Un nuevo programa de recompra de acciones apunta a respaldar aún más el precio de la acción en el corto plazo.

Entonces, Es probable que las existencias de Chipotle sigan creciendo a medida que avanza el año. Cualquier debilidad en el precio debe verse como una oportunidad para encender la parrilla y disfrutar de los beneficios que se avecinan.