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Cómo hacer y lata concentrado de té helado

Haga sus propios tés helados gourmet en casa.

Comprar un concentrado de té helado puede ser difícil para su bolsillo. Es más, no tienes voz en cuanto a lo que entra en la mezcla, lo que dificulta encontrar un concentrado de té helado si tiene necesidades dietéticas especiales. Al hacer y enlatar su propio concentrado, puede crear té helado a la medida del nivel de dulzura que desee, usando cualquier variedad de té que desee, sin los productos químicos adicionales que puede encontrar en los concentrados comprados en la tienda. Hacer su propio concentrado de té helado es tan fácil como hervir agua.

Paso 1

Lavar y esterilizar los frascos de vidrio para conservas. bandas y tapas. Puede esterilizar los frascos de vidrio en agua hirviendo, pero esterilice las bandas y las tapas en agua hirviendo.

Paso 2

Hervir 10 tazas de agua en la olla.

Paso 3

Coloque 20 bolsas de té en el agua. Deje reposar el té hasta por 15 minutos.

Paso 4

Retire las bolsitas de té de la tetera y agregue el azúcar y el limón.

Paso 5

Lleva la mezcla a ebullición.

Paso 6

Vierta con cuidado el concentrado en los frascos estériles y asegure las tapas y las bandas.

Paso 7

Coloque los frascos llenos en una olla de agua hirviendo, tapar la olla con agua y hervir durante 15 minutos.

Paso 8

Saca los frascos de la envasadora con unas pinzas y déjalos enfriar.

Paso 9

Vierta de tres a cuatro partes de agua por cada parte de concentrado de té helado, dependiendo de lo dulce que quieras la bebida, al preparar el té helado. Por ejemplo, si usa 1 taza del concentrado, necesitará de 3 a 4 tazas de agua.

Paso 10

Refrigere los frascos abiertos del concentrado de té helado que haya enlatado hasta por tres semanas. Las latas sin abrir no necesitan refrigeración.

Propina

Puede aumentar o reducir la cantidad de azúcar en el concentrado a su gusto.

Mezcle el concentrado de té helado con concentrado, jarabes con sabor a frutas para crear tés con sabor. Siga las instrucciones de servicio en la botella, teniendo en cuenta que ¼ de taza del concentrado puede hacer hasta 1,25 tazas de té helado preparado.

Cosas que necesitará

  • 10 frascos de vidrio para conservas del tamaño de una pinta

  • 10 tazas de agua

  • Olla grande

  • 20 bolsitas de té

  • 5 tazas de azúcar Opcional

  • 2 cucharadas. de jugo de limón, Opcional

  • Envasadora de agua hirviendo

  • Pinzas para conservas

Advertencia

No deje reposar el té durante más de 15 minutos, particularmente con tés negros, o el concentrado tendrá un sabor amargo.

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