Comidas económicas para una persona

Las personas solteras a menudo piensan que preparar la cena para una sola persona es demasiado complicado, por lo que a menudo dependen de alimentos para llevar o comidas congeladas comerciales para muchas de sus comidas principales. Si bien ambas opciones están bien en ocasiones, una dieta constante de estas cenas puede resultar muy cara. Use algo de creatividad e ingredientes económicos y cree comidas baratas para una persona con muy poco tiempo involucrado.

Pimiento relleno

Mezcle 1/4 libra de pavo molido cocido, 1/4 taza de arroz integral cocido Condimento italiano y salsa marinara comercial. Rellene esta mezcla en un pimiento verde o rojo ahuecado. Luego, cubra la pimienta con más salsa marinara y queso mozzarella rallado. Hornea el pimiento en el horno hasta que el queso se derrita y el relleno esté bien caliente. Sírvelo con un poco de pan crujiente.

Pizza

Hacer una sola pizza puede resultar muy económico, además de tener una ventaja creativa. Use masa de pizza comercial, medio panecillo o un bagel para la corteza. Cubra con marinara en frasco, Alfredo o salsa barbacoa. Agregue cualquier resto de carne o verduras que pueda tener en el refrigerador y termine con 1/4 taza de parmesano rallado, mozzarella o cualquier otro queso que te guste.

Burrito de desayuno

Revuelva juntos dos huevos, un poco de jamón cortado en cubitos o tocino canadiense, unos pimientos picados y trocitos de cebolla. Enrolle esta mezcla cocida dentro de una tortilla de harina grande. Cubra el rollo con salsa y queso de mezcla mexicano rallado. Caliéntelo en el microondas durante 30 segundos solo para derretir el queso. Cubra el burrito con crema agria y rodajas de aguacate.

Harina de pasta mixta

Cocine 4 oz. de cualquier forma de pasta. Escurre la pasta pero no la enjuagues. Mezclar la pasta, 4 onzas. de cualquier resto de carne cocida, como trozos de pollo o cubos de jamón, 1/4 taza de verduras congeladas como brócoli o guisantes, y 1/2 taza de salsa marinara o Alfredo comprada en la tienda.

5 latas de sopa

Mezcle una lata de frijoles refritos, una lata de caldo de pollo, una lata de maíz dulce escurrido, una lata de frijoles negros enjuagados y escurridos y 1/2 frasco de su salsa favorita. Revuelva la mezcla hasta que esté suave y caliéntela hasta que comience a hervir a fuego lento. Congele las sobras en porciones individuales para otras comidas. Agregue pollo desmenuzado, tiras de tortilla o queso rallado si quieres, por variedad.