¿Cómo se puede organizar una cena divertida con un presupuesto limitado?

Cuando tiene más amigos que dinero en efectivo, todavía hay muchas formas de bajo costo de hacer que una cena en su casa sea algo que esperar y recordar. Después de todo, cuando piensas en las mejores fiestas a las que has asistido, ¿realmente recuerdas la vajilla y los cubiertos? Echemos un vistazo a algunas formas de crear una fiesta que sorprenda a sus invitados sin vaciar su cuenta bancaria.

Empieza a planificar cuanto antes. Uno de los mejores recursos gratuitos que puedes tener para preparar una cena es el tiempo. Con suficiente tiempo a su disposición, puede obtener las mejores ofertas de comida, abastecerse de bebidas y licores, pedir prestados artículos como piezas para servir y copas, y encontrar formas de hacer que la fiesta sea fácil y conveniente para todos los involucrados. La preparación apresurada es el enemigo de una buena fiesta, así que empieza a planificar ahora.

Haz muchas listas . Las cenas pueden ser divertidas, pero hay muchos detalles a considerar. Si eres el tipo de persona que piensa que las cosas se resolverán solas, te sorprenderás. Hacer listas es una forma segura de mantenerse al tanto de los procedimientos y esquivar una bala o dos. Desde asegurarse de haber enviado a todos las indicaciones para llegar a su casa hasta recordar guardar las mascotas hasta que termine la fiesta, las listas pueden ser de gran ayuda.

Ponle especial atención a la mesa. La gente come con los ojos y con las papilas gustativas, así que no subestimes el poder de una mesa deslumbrante. No necesitas elementos costosos, pero trabaja para crear ambiente con flores frescas, velas y un lindo mantel. Experimente con los diseños de las mesas hasta que encuentre algo que tenga estilo y funcione con su decoración. Incluso si la vajilla no coincide, hacer que todo se vea especial definitivamente agregará sabor a cualquier comida que estés sirviendo. Colocar manteles individuales sobre un mantel puede crear una apariencia ordenada que tiene más que ver con la ropa de cama que con la calidad de los cubiertos. Diviértete con el color y la textura también. Emplear un tema como Summer Daze, School's Out o Fabulous Fall te pondrá de humor para la fiesta y te dará un impulso inspirador al mismo tiempo.

Si tienes familiares y amigos que contribuirán, no tengas vergüenza de pedirles prestados artículos. La mayoría de la gente solo usa las cosas buenas unas pocas veces al año. Probablemente serán generosos al prestarte algunas piezas.

Añadir algo de música . Tener música apropiada de fondo crea un ambiente de fiesta. El nivel de volumen depende de ti, pero mantenerlo lo suficientemente bajo para promover la conversación, al menos durante la cena, es una buena idea. Si desea dar a los rezagados una pista de que la fiesta está llegando a su fin, apague la música ambiental para obtener una pista de buen gusto pero clara de que es hora de decir buenas noches. No necesita un sistema de sonido de última generación para este; sintonizar su estación de radio favorita incluso funcionará en un apuro.

Proporcione muchos asientos. Ya sea que esté planeando una comida compartida, una cena informal o un servicio de buffet, siempre asegúrese de que haya muchos lugares para que las personas conversen, coman y disfruten del flujo de la conversación. Si recibes invitados en tu primer apartamento, la gente entenderá que usas algunas sillas que no combinan mucho más fácilmente de lo que aceptarán no tener un lugar para sentarse cómodamente.

Planifica los entresijos. El flujo de tráfico puede complicarse si no elabora una estrategia sobre cómo las personas se desplazarán por su espacio, especialmente si su casa es pequeña. Los invitados necesitarán un lugar para colocar sus abrigos y tener acceso abierto al comedor, al baño y a las salidas. Cuanto más fácil sea mezclarse y deambular, más felices serán las personas.

Pide a los invitados que traigan su propio alcohol. Uno de los mayores gastos de la cena es el alcohol. Una forma de evitar el impacto de la etiqueta cuando está abasteciendo el gabinete de licores es especificar que ofrecerá opciones sin alcohol como ponche o refresco, pero los invitados pueden traer sus bebidas alcohólicas preferidas.

Mantenga el menú simple. Una buena cena se compone de una serie de elementos. Si no puede permitirse el lujo de servir filet mignon, no es una tragedia. La compañía y la hospitalidad contribuirán en gran medida a que su fiesta sea un éxito. De hecho, mantener el menú simple ayudará a contener los costos y hará que la preparación sea más fácil y menos estresante para usted. Es fácil querer que el menú de su cena sea espectacular, pero cuando se trata de entretenimiento, mantener las cosas simples es la opción más segura.

Haz ligeros los aperitivos . Los aperitivos no son el gran evento de su comida, pero el precio seguramente puede estar por las nubes para cosas como el salmón, el paté y el queso. Si ofrece un plato de verduras simple en lugar de opciones caras y cargadas de grasa, los invitados preocupados por su peso se lo agradecerán y todos tendrán más espacio y entusiasmo para la comida principal.

Hable con su audiencia. Si los invitados a la cena son socios comerciales, la velada será un poco más tranquila que si hubieras invitado a tus antiguos amigos de la hermandad de mujeres de la universidad. Incorpore música, artículos de decoración, alimentos y bebidas que hablen a la lista de invitados. Esto no significa que no puedas agregar personas de diferentes sectores de tu vida si crees que tendrán algo que aportar al conjunto. Solo usa algo de sentido común. Una fuente de nachos en capas y alitas Buffalo puede ser una opción económica para comer con los dedos en una fiesta del Super Bowl, pero ese menú en particular probablemente no funcione tan bien si invitas a los padres de tu prometida por primera vez.

Conozca y salude con entusiasmo. Como anfitrión, su participación es importante. Se espera que saludes a los invitados y realices las presentaciones. También estará a cargo de mantener la conversación en marcha. No puedes hacer esto bien si pasas todo tu tiempo en la cocina. Incluso si eres un coanfitrión a cargo de los preparativos, debes ser visible y voluble. La atmósfera amistosa que surge de ser un anfitrión feliz vale una fortuna, pero no le cuesta nada. Entonces, ¡sal y mézclate!

Haz todo lo que puedas con anticipación. Si no tiene ayuda contratada o voluntarios en la cocina, haga todo lo que pueda con anticipación. Esto incluye preparar platos, poner la mesa, preparar el área de servicio de bebidas y anticipar las necesidades de sus invitados. Planifica la noche en tu cabeza, traza tu estrategia y haz todas las tareas antes de que suene el timbre.

En el gran día, es fácil involucrarse en las cosas pequeñas y olvidarse de experimentar el momento. Si ha planeado con anticipación, estará preparado para una fiesta memorable. Entretener es como una actuación artística:nunca lo mismo dos veces. Mientras todos disfrutan de su hospitalidad, tómese el tiempo para saborear su éxito.