10 cosas que nunca debes comprar en Costco

Nada dura para siempre.

Puntos clave

• La mayoría de los productos caducan, incluidos los alimentos básicos de la despensa que no consideramos que estén en mal estado.
• Los artículos que no se pudren o se vuelven rancios pueden perder eficacia con el tiempo.
• Cuanto más compre, más tendrá que almacenar . Asegúrate de tener espacio.

No hay duda de que comprar en una tienda de depósito como Costco puede ser excelente para su presupuesto. Comprar al por mayor a menudo reduce su precio por onza, lo que realmente puede sumar productos que usa mucho.

Al mismo tiempo, no todas las "ofertas" en Costco son realmente un trato. A veces, estamos tan cegados por las visiones de los signos de dólar bailando en nuestra cabeza que no somos capaces de ver la realidad de nuestras compras.

En la mayoría de los casos, es una cuestión de longevidad. Casi todo lo que puede comprar tiene una vida útil limitada después de la cual se estropea. Incluso las cosas que en realidad no se pudren pueden perder potencia o eficacia. Es úsalo o piérdelo, y su valor. Con eso en mente, aquí hay 10 cosas en las que pensar dos veces antes de retomar su próxima carrera en Costco.

1. Especias

Con la excepción de la sal, cada especia y condimento tiene una vida útil limitada. Esto no significa que su tarro de jengibre molido se enmohecerá o se apagará. Pero definitivamente perderá potencia con el tiempo.

Claro, si se almacenan correctamente, las especias pueden durar mucho tiempo. Según McCormick, las especias enteras, como los granos de pimienta negra, pueden durar hasta cuatro años, mientras que las hierbas molidas tienden a desvanecerse después de aproximadamente un año.

Aunque un año o dos pueden ser suficiente tiempo para usar esas pequeñas botellas de especias de la tienda de comestibles, Costco no hace cosas delicadas. E incluso el cocinero más prolífico puede tener dificultades para usar una libra de albahaca antes de que pase su mejor momento.

2. Condimentos

Es fácil quedar atrapado en la compra de condimentos a granel porque parecen durar para siempre. Y, mientras esté sellado en su despensa, eso no está lejos; los condimentos sin abrir pueden sobrevivir durante años. Pero tan pronto como retiras esa lámina protectora, estás viendo seis meses, como máximo. A menos que tenga un puesto de comida, es muy probable que la jarra de ketchup de Costco se eche a perder mucho antes de que toque el fondo del barril.

3. Harina

Si nunca pensó en la fecha de vencimiento de su harina, no está solo. Pero la harina en realidad no dura para siempre. Incluso cuando está bien sellada, la harina atrae la humedad. Además, las harinas menos refinadas, como el trigo integral, en realidad pueden contener una buena cantidad de grasa, y la grasa se vuelve rancia después de un tiempo.

La vida útil de la harina blanca tiende a alcanzar un máximo de alrededor de un año, y las harinas de trigo integral pueden caducar después de unos pocos meses. A menos que esté en una juerga de repostería navideña, está perdiendo dinero con esa bolsa de harina de 25 libras.

4. polvo de hornear

Hay dos razones principales para evitar comprar levadura en polvo en Costco:costo y tiempo. Por un lado, el polvo de hornear es bastante barato incluso en la tienda de comestibles, por lo que realmente no está ahorrando mucho dinero. Por otro lado, el polvo de hornear pierde su eficacia con el tiempo. Un recipiente abierto es bueno por algunos meses, en el mejor de los casos, especialmente si se almacena en un ambiente húmedo como su refrigerador.

5. Aceite

El aceite es grasa, y la grasa se vuelve rancia. Los aceites sin abrir pueden durar un tiempo en la despensa, pero una vez abiertos, su tiempo es limitado. Por ejemplo, según Bertolli, el aceite de oliva se puede almacenar hasta por 16 meses. Una vez abierto, recomiendan usarlo dentro de unos meses.

Un cocinero normal que usa una cucharadita de aceite a la vez debe mantenerse alejado de las tinas en los estantes de Costco. La única excepción aquí puede ser el aceite para freír. Si tiene una freidora de gran capacidad y/o fríe regularmente, puede usar ese galón de canola antes de que se eche a perder.

6. Café

El café es una de esas cosas que realmente se beneficia de estar lo más fresco posible. El café en polvo puede volverse rancio en cuestión de días. Incluso si está comprando frijoles para molerlos usted mismo, está buscando meses, en el mejor de los casos, antes de que haya perdido la mayor parte de su sabor. Para colmo de males, es probable que en realidad no estés ahorrando tanto por onza como crees; Los precios de las tiendas de comestibles y del café de Costco no suelen estar tan lejos.

7. Detergente

Comprar detergente para lavavajillas y ropa en Costco puede ser excelente para su entrenamiento (esas jarras son pesadas), pero puede que no sea tan bueno para su presupuesto. Eso es porque los detergentes realmente tienen una vida útil. Si bien no se echan a perder como la leche, pueden descomponerse con el tiempo y perder efectividad. Una botella de detergente vencida no te brindará la misma limpieza que obtendrás con una botella nueva.

8. Artículos de cuidado personal

Para todas las familias, excepto las más grandes, los artículos de cuidado personal son otro no-no de Costco. Las lociones, la pasta de dientes e incluso el champú son duraderos, pero no para siempre perdurable. Al igual que los detergentes, todos estos productos pierden potencia con el tiempo. Esto se aplica a la eficacia, así como al aroma y al sabor. Si te encanta cómo huele tu loción, usa botellas más pequeñas para asegurarte de que siempre obtendrás el efecto completo.

9. fruta fresca

Al igual que el café, los productos son mejores cuanto más frescos están. Desafortunadamente, la mayoría de los productos en este país viajan al menos unos días, hasta semanas, antes de llegar al estante. Eso significa que ya es una bomba de relojería incluso antes de comprarlo. A menos que su familia revise paquetes de productos todos los días, es mejor que se salte la sección de productos de Costco. (Puntos de bonificación por comprar localmente en un mercado de agricultores, en su lugar).

10. El colmo

Las tiendas de depósito como Costco son los principales lugares para FOMD:miedo a perder ofertas. Pero es importante recordar que todo lo que compras tiene que ir a algún lado una vez que lo lleves a casa. Y el espacio de almacenamiento es finito . Cada despensa, gabinete y estante tiene su límite.

No compre la proverbial gota que colma el vaso, o el artículo que desborda su almacenamiento. No importa lo bueno que sea ese artículo imprescindible, si no tienes dónde ponerlo, probablemente deberías volver a colocarlo .

Piénselo de esta manera:¿cuántas cosas caducan en el fondo de su despensa porque están escondidas detrás de 10 cajas de su última ganga? Incluso si recuerda que está ahí, ahorrar $5 al año probablemente no valga la pena si tiene que mover 20 libras de frijoles cada vez que quiere algo del fondo del estante.