20 comidas fáciles y económicas

Las comidas económicas (sí, incluso las que cocinas tú) pueden ser deliciosas y fácil, además de rentable. Y aquí hay veinte ideas de cenas baratas de personas reales como prueba.

1. Pollo en olla de cocción lenta

La mejor comida fácil y llena de proteínas:mezcle las pechugas de pollo en su olla de barro junto con un frasco de salsa y déjelo a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que el pollo se desmenuce fácilmente con un tenedor. Cómelo sin carbohidratos con un poco de lima fresca y cilantro, o sírvelo con arroz y frijoles.

2. Enchiladas Fáciles

Use pollo rostizado de la tienda para estas enchiladas fáciles que puede congelar y guardar para más tarde. Mezcle el pollo con un poco de condimento para tacos, salsa de enchilada, queso, frijoles negros y maíz, enrolle en tortillas y hornee en el horno. Cómelo ahora o congélalo para más tarde y tendrás una cena deliciosa que es simple y económica. Ver la receta.

3. Pasta en una olla con ricotta batida

¿A quién no le gusta una comida agradable a la vista y fácil de limpiar? Este hermoso plato usa solo una olla:saltee un poco de ajo y cebolla, agregue agua y cocine la pasta al dente. ¡Agregue un poco de ricota cremosa y ya tiene la cena! Lee la receta.

4. Pollo Alfredo

Para probar la comida reconfortante italiana, prepare algunos fideos linguini, hornee pechuga de pollo y mezcle con un frasco de salsa alfredo. Cubra con queso parmesano (¿a quién no le gusta el queso con queso?) y sirva con una guarnición de judías verdes. ¡Esto también se puede hacer como un horneado de pasta!

5. Lentejas especiadas con zanahorias

Este plato vegetariano de Budgetbytes tiene el sabor de una comida económica. Sirva lentejas rentables y abundantes con una mezcla de jengibre, canela y zanahorias para crear un perfil de sabor de otro mundo.

6. Joe descuidado

Revive tus días de niño con este clásico de campamento de verano. Cocine la carne molida con cebolla, ketchup y azúcar morena y sírvala en panecillos tostados para que ese día soleado se sienta como en casa. Consigue la receta.

7. Arroz Frito Con Pollo

No tenemos nada en contra de las comidas congeladas (han recorrido un largo camino, ¿de acuerdo?). Y cuando las casillas para marcar son baratas y fáciles, no hay nada mejor. Pruebe el arroz frito con pollo congelado de Trader Joe y recaliéntelo en una sartén en casa cuando necesite una comida rápida y económica. (¿No te gusta el arroz frito? El salteado es otro favorito del congelador a la mesa).

8. Sopa De Taco De Pollo Crockpot

Tenemos muchas recetas fáciles de pollo y esta no te decepcionará. Llámalo chile, llámalo sopa, ¿cuál es la diferencia de todos modos? Esta receta implica arrojar algunas latas y algunos condimentos en una olla de cocción lenta junto con un poco de pollo. ¡Cuando regreses, la cena estará lista!

9. Huevo en un nido

Aunque existe cierto debate sobre cómo llamar exactamente a esta comida, la preparación es simple:haz un agujero en el centro de una rebanada de pan; puedes usar una taza para sellar el agujero o apuñalarlo con un cuchillo. Luego, unte con mantequilla ambos lados antes de colocarlo en una sartén caliente. Rompe un huevo en el agujero. Cocine, luego voltee, luego cocine. Huevos-en-un-nido ¡está servido!

10. Huevo horneado

Para un desayuno portátil o una cena fácil que disfrutará toda la familia, bata algunos huevos y la carne, las verduras y el queso cocidos que desee. Luego vierta la mezcla en moldes para muffins o en una bandeja para hornear para cocinar. Los huevos horneados son saludables, portátiles y fáciles de preparar con anticipación.

11. Burritos Desnudos

Si un burrito se lanzara sobre su plato tan rápido que el envoltorio de la tortilla saliera volando, esto es lo que obtendría:una porción de carne, especias, verduras, arroz y frijoles negros. Haz suficientes burritos desnudos para satisfacer a su hogar por algunas comidas, ¡y reducir su tiempo en la cocina!

12. Patata al horno con un toque

Las papas son baratas, abundantes y la mejor comida económica. Cubra su papa al horno con crema agria, queso y cebollino para mantenerla simple y deliciosa, o pruebe el viejo favorito británico para darle un giro a un clásico:mezcle el atún, el maíz y la mayonesa en un tazón, y luego sirva la mezcla sobre una papa al horno.

13. Sopa De Ajo

También conocida como “sopa de ajo española ”, esta cena económica comienza con pan duro. ¡Hablando de estirar un dólar! Puede guardar los talones no deseados de sus baguettes en el congelador hasta que tenga suficiente para la sopa. Necesitas alrededor de media libra, en cubos.

A continuación, caliente una cantidad generosa de aceite de oliva en una olla pesada. Agregue los cubos de pan, de seis a ocho dientes de ajo, una cucharadita de sal y una cucharadita o más de pimentón ahumado. Revuelva con frecuencia, hasta que los cubos de pan estén tostados, dorados y todo huela maravilloso. Cubrir con unas ocho tazas de agua o caldo. Lleve todo a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 20 minutos.

Escalfa un huevo para cada persona (ya sea por separado o en la misma olla si tienes confianza en tu técnica de escalfado de huevos). Sirve cada tazón de sopa con un huevo.

14. Chile De Camote De Venado

Esta comida abundante incluye venado molido, tomates guisados, cebollas picadas, camote cortado en cubitos y especias picantes. Frijoles, opcional. ¿No te gusta el venado? ¡Opta por carne molida de res o pavo molido!

15. Queso a la Parrilla

¿A quién no le gusta un queso a la plancha? ? Para esta receta familiar, ¿necesitas una receta? Simplemente unte con mantequilla dos piezas de pan y pegue una rebanada de queso entre ellas (¡con los lados con mantequilla hacia afuera!). Luego, precaliente su sartén a fuego medio. Coloque su sándwich en la sartén y cocine a la parrilla cada lado hasta que esté dorado y crujiente... y creemos que el mejor lado es agregar un pepinillo y servirlo todo con un poco de sopa de tomate.

16. Rollo de huevo en un bol

¡Otro voto por los platos deconstruidos! Esta comida incluye salchicha, repollo, zanahoria (en rodajas o rallada), apio, cebolla verde, jengibre molido y salsa de soya. Puedes agregar un huevo salteado encima, por si acaso.

17. Cazuela De Hojaldre De Patata

Esta cazuela es el epítome de las recetas de comida reconfortante para la cena:hojaldres de papa, carne molida, crema de champiñones y queso. Hornéalo todo junto y sumérgete en una tradición clásica del Medio Oeste.

18. Cena en sartén

Esta cena de pollo fácil y saludable se puede preparar en una sola bandeja. Coloque un par de pechugas de pollo y tantas verduras como pueda en una bandeja para hornear. Rocíe o cepille con aceite de oliva, espolvoree un poco de sal, pimienta y ajo, y áselo en su horno. Delicioso .

19. Ensalada De Garbanzos Al Pesto

Ya sea que se coma como cena o almuerzo, puede preparar esta sabrosa ensalada en minutos. Agregue pesto y mayonesa a los garbanzos escurridos y enjuagados y cómalos con galletas saladas. ¡A solo $.79 por porción, este es difícil de superar! Consigue la receta.

20. Fideos ramen

El título de esta publicación promete recetas que no son fideos ramen , y entregué. Aún así, ¿qué tipo de publicación de consumo de presupuesto sería esta si no incluyera una sola? Entonces, de acuerdo con el cliché, aquí hay un giro de YNABer sobre cómo comer fideos ramen empaquetados:omita el paquete de condimentos, agregue algunas verduras frescas y / o proteínas y unas gotas de salsa de soya. Saltee hasta que esté cocido. Mmmm.

¿Qué vas a cocinar?

Si está buscando formas de ahorrar dinero, la comida es realmente la fruta más fácil de alcanzar. Los almuerzos elegantes, los almuerzos no tan lujosos, las salidas de café, las cenas para llevar e incluso la comida preempacada de la tienda de comestibles pueden sumarse rápidamente. . Entonces, ¿por qué no probar algunas de estas recetas? Y nunca subestime el poder de un plan (un plan de comidas o un plan de gastos de comestibles) para adelgazar y recortar sus costos de alimentos.

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