Cómo organizar una gran barbacoa de verano con un presupuesto

La barbacoa de verano es una tradición que gusta a casi todo el mundo. Es una oportunidad para reunirse con sus seres queridos, comer bien y pasar un poco de tiempo disfrutando de las alegrías de la madre naturaleza.

Sin embargo, cuando hay una multitud, es difícil organizar una barbacoa de manera asequible. Alimentar a mucha gente siempre cuesta dinero, y asegurarse de tener los condimentos y bebidas básicos realmente suma.

Dicho esto, después de haber hecho los cálculos e investigado algunos consejos básicos de ahorro, podemos decir con confianza:¡la parrillada de verano de $100 es posible!

Para un grupo de 10 a 12 personas, incluso si no tiene los condimentos habituales para hamburguesas en el refrigerador a los que recurrir, aún puede quedarse con menos de $ 100.

13 consejos para ahorrar más en la barbacoa de verano

Para obtener aún más inspiración para aumentar esos ahorros, aquí hay algunas ideas de barbacoa adicionales que pueden costar menos. También puede buscar formas adicionales de ahorrar en el supermercado.

1. No derroches en carnes sofisticadas

La gente casi siempre está contenta con una hamburguesa o un perrito caliente en una barbacoa, no tienes que molestarte con bistec o salmón. Puede quedarse con una proteína para ahorrar más y para que sea más fácil de manejar con menos ingredientes. También puede optar por brochetas para ahorrar en el costo de bollos y condimentos.

2. Use verduras y guarniciones más baratas para complementar la comida

Probablemente pueda salirse con la suya comprando menos carne al ofrecer muchas otras opciones para masticar. Si las personas comen papas fritas y salsas mientras se cocina la carne, no les importará si no hay suficiente para los segundos. Como opción adicional, las verduras marinadas en aderezo italiano barato y cocinadas a la parrilla son deliciosas.

3. Hablando de esos lados, hazlos caseros

Hacer salsa, dip de frijoles o ensalada de papas en casa es más barato que comprarlos en la tienda. Aquí hay algunas recetas de barbacoa de guarnición para usted:

• 25 Recetas de Dip de Frijoles Fáciles y Económicas
• Dip de queso estilo restaurante
• Ensalada de patata fácil
• Acompañamientos de barbacoa económicos

4. Pide a los invitados que contribuyan

Pon a tus invitados a cargo de algunos de los alimentos y bebidas, o solo de los acompañamientos, y solo tendrás que concentrarte en lo básico. Si termina con más comida de la que necesita, al menos tiene sobras para que pueda ahorrar dinero en las comidas durante la próxima semana.

5. Apague la parrilla tan pronto como la comida esté lista

Controle su uso y cocine todo de una vez mientras está caliente. Ahorrará en gasolina si usa propano. Una pila de carbón debería poder darle una sola oportunidad de encender el fuego y cocinar todo.

6. Haga sus compras en tiendas al por mayor, si tiene una membresía

Cuando está alimentando a un grupo, esos grandes ahorros realmente pueden marcar la diferencia. También, si sois asadores frecuentes, pero suficiente para varias barbacoas a la vez y congelar lo que vais a necesitar para la próxima.

7. No se moleste con platos de papel y utensilios de plástico

Sí, son un poco más fáciles, pero también son un costo innecesario cuando intenta mantener su presupuesto bajo control. Esos platos y tazas en sus armarios ya están pagados y se pueden usar todo el verano.

8. Revisa los alimentos básicos de tu despensa antes de comprar

Es posible que tenga cosas que puede convertir en refrigerios, guarniciones y condimentos que lo salvarán en su viaje a la tienda de comestibles. ¿Por qué comprar ketchup si ya hay una botella en el armario?

9. Cíñete a las bebidas baratas

La mayoría de las personas no esperan vinos sofisticados o cervezas artesanales en una parrillada. Una botella de vino de $ 7 probablemente sea tan buena como una de $ 20. Incluso podría preparar sangría o ponche para ayudar a que el alcohol que compre dure más.

10. Crea tus propios condimentos y salsas

El único beneficio para los caros de la tienda es que son más fáciles. Sus condimentos y salsas caseras probablemente serán mejores. Nuevamente, revise su gabinete:es posible que el frasco de condimentos que usa para las barbacoas de verano se haya retrasado desde la última vez que se usó.

11. Use bolsas con cierre hermético para almacenar el hielo de su refrigerador

Una bolsa de hielo de la tienda puede no ser tan cara, pero lo que hace tu refrigerador es aún más barato. Comience a abastecerse con uno o dos días de anticipación para que no tenga que preocuparse por agotarse.

12. Calcule su menú en función de lo que está en oferta

Hay aplicaciones de comestibles que te ayudan a averiguar qué artículos tienen descuento antes de ir al supermercado.

13. Quédate con los condimentos de cortesía

Ya sabes, los pequeños paquetes de ketchup y mostaza ampliamente disponibles en muchos restaurantes. Si ya tiene muchos de esos, puede omitir la compra de condimentos en la tienda.

La barbacoa de verano de $100

La premisa:organiza una fiesta de barbacoa por $10 o menos por persona, con al menos dos opciones de carne y bebidas incluidas. En este escenario, sus invitados proporcionan los acompañamientos.

Tenga en cuenta que algunos de estos precios pueden variar según el lugar donde haga sus compras o las marcas que elija, pero las cantidades deberían ser bastante cercanas a lo que encontraría. Según estos precios, es posible que deba estar atento a los precios de venta y planificar con anticipación para ahorrar la mayor cantidad de dinero.

• Carne de hamburguesa para 12 hamburguesas:$22

• 2 paquetes de panes de hamburguesa (16 panes en total):$4

• 24 rebanadas de queso:$8

• 8 perros calientes:$4.25

• 8 bollos de hot dog:$4

• Una bolsa de totopos:$4

• Mostaza:$2.50

• Mayonesa:$3

• Salsa de tomate:$4

• Salsa casera:$2

• Condimento para carne:$2.50

• Salsa BBQ casera:$2.50

• Bolsa de carbón:$10

• Papel de aluminio:$5

• Paquete de 24 refrescos:$12

• Paquete de 12 cervezas:alrededor de $13

• Una botella de vino:alrededor de $10

El total de estos artículos asciende a unos $112,75. Si ya tiene condimentos en su refrigerador, está feliz de comprar una botella de vino más barata o está dispuesto a hacer un par de artículos más en la lista en casa (como las papas fritas o el ketchup), sus ahorros aumentan.

Las recetas y guarniciones de barbacoa favoritas de todos van a ser un poco diferentes, así que mezcle y combine según sus preferencias y vea si puede mantenerlo por debajo de la marca de $ 100.

Ahora no tienes excusas. Organice una increíble parrillada de verano para su familia sin temor a arruinar su presupuesto en el proceso.