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Tres formas de superar el menú del desayuno todo el día de McDonald's en velocidad y precio

¿Hay temporadas en su vida en las que es más probable que pase por el drive-thru porque está cansado? estresado, o abrumado?

El otoño es así para mí. Mis amigos empiezan a hablar de botas y franela. Pumpkin Spice Lattes comienzan a aparecer en mi cuenta de Instagram. Y los laberintos de maíz y las granjas de calabazas abren sus puertas.

¿Y yo? Aunque me encantan las hojas de colores y los cielos otoñales increíblemente azules tanto como cualquier otra persona, Me estremezco cuando llega el otoño.

No tiene nada que ver con el clima y todo que ver con la temporada alta de mi esposo. Como agricultor, él está ocupado cosechando, por lo general se va antes de que los niños se levanten y regresen a casa después de que se hayan acostado. Por el tercero (está bien, segunda semana, los niños y yo estamos de mal humor, y mi auto se desvía hacia el drive-thru. Por sí mismo. Es la cosa más loca.

Pero resolví que este año sería diferente.

Así que realmente analicé mi día y descubrí que mi abrumador comenzó con el desayuno y la limpieza de la cocina. Y no se detuvo en todo el día pero tal vez podría empezar el día con el pie derecho.

Así que pasé un sábado por la mañana creando algunos rápido opciones de desayuno. Incluí lo que me costó hacer algunas de estas comidas, aunque su kilometraje puede variar.

1. Olvídese de McDonald's. Aquí hay un sándwich de huevo de muffin inglés.

Costo total:$ 0,78 (frente a $ 2,99 por un McMuffin de salchicha con huevo de McDonald's)

Panque Ingles, tostado ($ 0,17)

Huevo, frito (de mis pollos, pero de lo contrario $ 0.22)

Rebanada de tocino canadiense ($ 0.19)

Rebanada de queso ($ 0.20)

Ensambla el huevo, queso, y tocino canadiense entre las mitades del muffin. Envuelva con cuidado en papel encerado, luego envuelva bien en papel de aluminio. Coloque en bolsas para congelar con cierre de cremallera. Estos se recalientan bien en mi horno tostador a 325 durante 30 minutos. Agregue verduras de su elección si desea mejorar la nutrición.

2. ¡Y aquí también hay un burrito de huevo!

Costo total:$ 0,61 (frente a $ 1,56 por un burrito de salchicha de McDonald's)

Tortilla ($ 0.10)

Una rebanada de tocino ($ 0.25)

Dos huevos, revuelto ($ 0.44)

Espolvorear queso rallado ($ 0.05)

Brócoli sobrante ($ 0.02)

Si agrega vegetales crudos, saltearlos hasta que estén suaves. Luego agregue sus huevos a la sartén. Cocine hasta que esté listo. Dependiendo del tamaño de tu tortilla, repartir alrededor de ¼ c. de huevos ligeramente descentrados. Cubra con tocino, queso y brócoli (u otras sobras). Envuelva la tortilla, estilo burrito. Primero, envuélvalo en el papel encerado y luego envuélvalo bien en papel de aluminio. Coloque en bolsas para congelar con cierre de cremallera. Estos se recalientan bien en mi tostadora a 325 durante 30 minutos. O puede envolver el burrito desnudo en una toalla de papel húmeda y calentarlo en el microondas.

Estos desayunos de huevo son increíbles para usar las verduras sobrantes o pequeñas cantidades de carne que, de lo contrario, podrían arrojarse a la parte posterior del refrigerador. Aunque no hice una comparación de precios en quiche, ¡Se congela bien y transforma el brócoli flácido en algo delicioso!

3. Avena de frutas y arce que compite con los autoservicio

Costo total:$ 0.30-35 (frente a $ 1.99 para frutas y avena de arce de McDonald's)

½ taza avena pasada de moda ($ 0.08)

¾ c. de leche o agua - suficiente para cubrir ($ 0.14)

Canela (costo insignificante)

Fruta / nueces de temporada como desee - manzanas, Pasas, plátanos bayas, nueces ($ 0.12 por arándanos)

Sirope de arce al gusto (costo insignificante)

Coloque la avena en un recipiente (apto para microondas) y cubra con agua o leche. Agregue una pizca de sal para realzar el sabor si lo desea.

Próximo, personalizar. En esta época del año, manzanas y canela son una buena adición. ¿O qué tal el extracto de arce y las nueces? ¿Calabaza y nuez moscada? Lo que sea que te apetezca, De Verdad. Añadiendo especias, nueces, semillas o la fruta puede hacer que su paladar cante por la mañana. Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 2½ minutos.

(Agregue frutas o nueces antes o después de la cocción, dependiendo de si desea que se cocinen o no). Cubra con un poco de jarabe de arce.

¡Hay todo tipo de formas de ser creativo!

Hacer avena fresca no lleva mucho tiempo, pero también puedes hacer avena durante la noche. Agregue ½ taza. avena a la antigua en un frasco de vidrio y cúbralos con ¾ c. de leche o agua. Si comes la avena fría, ahorrarás tiempo. Más, dependiendo de tus ingredientes, esta es una comida barata. Compro mi avena en una tienda de alimentos a granel por $ 0.81 la libra.

La avena al horno es otro de los favoritos de nuestra familia. Puedo cortar la avena horneada (tiene una consistencia similar a un pastel) en cuadrados y envolverla en papel encerado con una capa exterior de papel de aluminio. Luego, Los meto en bolsas de congelador para recalentarlos.

1 huevo ($ 0.22)

1/3 c. aceite ($ 0.30)

1/3 c. azúcar ($ 0.05)

Avena ($ 0.32)

Levadura en polvo, canela, y sal (insignificante)

1/2 taza leche ($ 0.09)

1/2 taza arándanos ($ 0.50)

Dividido por cinco:30 centavos por porción. ¡¿¡Qué!?!

Conducir fuera del menú con waffles y panqueques

Nos encantan los gofres en nuestra casa. Pero no me encanta limpiar la plancha para gofres. Congelamos los gofres adicionales y quedan crujientes en la tostadora, sin estropear mi plancha de gofres nuevamente. Es tan rápido (pero mucho más delicioso) que Eggo u otras marcas de gofres congelados.

He estado congelando gofres extra durante años, pero en realidad no he congelado panqueques, pero he puesto panqueques magdalenas en el congelador. Estos muffins saben a panqueques, pero el almíbar está mezclado con la masa ... lo que significa que no hay almíbar en el cabello de mi hija dos minutos antes de que llegue el autobús. Busque en línea estas recetas y luego modifique la receta según los gustos de su familia. Las bayas y otras frutas secas son deliciosas adiciones.

Congelo gofres, muffins de panqueques, y muffins normales en bolsas para congelar con cierre de cremallera.

Pero incluso si no congela panqueques o waffles, aún puede mezclar la mayoría de las mezclas la noche anterior. He hecho esto con masa para gofres y saben (y se ven) bien, a pesar de que la masa tiene un aspecto un poco repugnante por la mañana.

Para panqueques de calabaza, incorpore el puré de calabaza a la masa junto con especias como la pimienta de Jamaica, canela, y jengibre. Pero comer panqueques sobre la marcha puede ser un lío pegajoso, solo una de las razones por las que me encantan los muffins de panqueques, sin embargo, puede resolver este problema haciendo panqueques al revés.

Panqueques de adentro hacia afuera

Masa para panqueques estándar

½ taza azúcar morena

½ t. canela

2 cucharadas de tu nuez tostada favorita, Cortado

Prepara tu masa para panqueques favorita. Luego, mezclar azúcar morena, canela, y nueces tostadas. Extienda la masa en la sartén como lo haría normalmente, pero luego presione la mezcla de azúcar sobre la masa antes de cubrirla con otra capa de masa. Voltee para terminar ambos lados. (Es posible que deba diluir la masa más de lo normal).

¿Está pasando la prueba mi estrategia de desayuno?

¿Y cómo me está funcionando esta estrategia?

Esperaba ahorrar algo de tiempo y dinero, pero no me di cuenta de lo poco que costaban mis desayunos caseros. Si llego al drive-thru, Por lo general, no me importa pagar más por la conveniencia. Pero aquí está la cuestión:planificar con anticipación hace que conducir a través de mis propios armarios sea mucho más conveniente que subir al automóvil e ir a McDonald's.

Por supuesto, no todo son arcoiris y unicornios, como ellos dicen. Hacer todo y limpiar una cocina desastrosamente desordenada tomó horas. ¿Pero ahora? Mi cocina requiere muy poca limpieza por la mañana, todos obtienen un sabroso (y a veces nutritivo, aunque eso se puede argumentar) desayuno por menos, y la verdadera medida del éxito? El auto no ha entrado ni una vez en el drive-thru. Ni una sola vez.

¿Qué estrategias utiliza para hacer frente a las temporadas ocupadas de su vida? ¿Cuánto cree que paga por comodidades como comprar comidas en el drive-thru?

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