Burger King es un restaurante de hamburguesas de comida rápida, y es uno de los "tres grandes" (junto con McDonald's y Wendy's) en los Estados Unidos. Su hamburguesa insignia, El Whopper, no ha captado la atención del público tanto como el Big Mac de McDonald's. A diferencia de McDonald's, la cadena ha sufrido muchos cambios de manos bajo varias empresas matrices, y pasó una buena cantidad de años como división de una empresa más grande. Burger King se hizo público el 18 de mayo 2006, y cotiza en la Bolsa de Nueva York con el símbolo bursátil BKC.
Burger King se lanzó en 1954, en Miami. Fundada sobre el mismo principio básico que McDonald's (creación de alimentos en la línea de ensamblaje, continuidad entre restaurantes), la compañía fue comprada por Pillsbury en 1967. Durante los siguientes años, un número vertiginoso de empresas matrices estuvo involucrado. y una serie de campañas de marketing (Have It Your Way, Flame Broiled) no logró capturar el apetito y las billeteras del público, pero la empresa logró sobrevivir. Su precio de salida a bolsa fue de $ 18; la acción cerró 50 centavos más baja al cierre del primer día de negociación. Constantemente se ha mantenido en el rango de adolescentes / mediados de $ 20, y solo ha alcanzado la marca de $ 30 en algunas ocasiones.
Burger King siempre ha sido visto como un ciudadano de segunda clase en el mundo de la comida rápida. Si bien la cadena ha experimentado el mismo flujo y reflujo que sus contemporáneos de comida rápida (en la década de 1970, perdiendo terreno durante los períodos de tendencias de salud y fitness), no ha sido un creador de tendencias en la industria. La mayor parte del tiempo se pone al día con las otras cadenas, solo agregar elementos similares después de que sus competidores lo hayan hecho bien con un nuevo elemento del menú (por ejemplo, agregando Chicken Tenders después del éxito de McDonald's con Chicken McNuggets).
El logotipo de Burger King consiste en el nombre de la marca con forma de hamburguesa dentro de un bollo dorado. (El contorno azul es una adición más reciente). Su mascota es The Burger King, creado originalmente en 1955, pero que ha alcanzado el estatus de antihéroe de la cultura pop debido a sus anuncios televisivos en los últimos años. Algunas campañas fallidas incluyeron "¿Dónde está Herb?" a mediados de la década de 1980, y el bocadillo "Yumbo" de jamón y queso. Sin embargo, no todo salió mal:su vinculación inicial con las películas (en particular, "Star Wars" en 1977) no solo inició una tendencia en la industria, pero produjo unos vasos de recuerdo que se venden a un buen precio en eBay más de 30 años después.
Si bien Burger King ha evitado estar directamente en la línea de fuego de los cineastas preocupados por la salud ("Fast Food Nation, " "Super Size Me"), ha sido criticado por el alto contenido de grasas, carbohidratos y contenido de sodio de sus alimentos. Si bien ha agregado platos más saludables y ligeros a su menú, sus productos estrella (hamburguesas, patatas fritas y refrescos) difícilmente se consideran ni remotamente saludables.
Muchos conocedores de la comida rápida ponen a Burger King en último lugar (detrás de McDonald's y Wendy's) en cuanto a calidad. Además de sufrir el síndrome del "hijastro pelirrojo" en varios conglomerados, nunca ha ganado la tracción de la multitud del desayuno, y ha tenido su parte de fallas de alto perfil en el menú (el mencionado Yumbo, sus "nuevas" patatas fritas, varias versiones del "Original Chicken Sandwich").
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