Las tiendas de comestibles pueden comenzar a vender a todos sus sentidos

Considere cómo sus sentidos afectan cómo compra y dónde. Una tienda con demasiado incienso podría ahuyentarte mientras que una empresa con un diseño minimalista atractivo puede atraerlo. Estas son tácticas comunes para los artículos para el hogar, ropa, y Tecnología, pero puede encontrar que sus recorridos de comestibles se vuelven mucho más sensoriales en el futuro.

Investigadores finlandeses de la Universidad de las Artes de Helsinki acaban de pasar dos años investigando cómo los restaurantes y los supermercados podrían modificar el comportamiento de los clientes utilizando la música en particular. Algunas tiendas de ropa llegan incluso a contratar DJ para crear experiencias de compra; Abercrombie &Fitch solía ser particularmente famoso por sus listas de reproducción en la tienda. Las selecciones de música no solo afectan a las camisetas y camisetas sin mangas Henley, aunque. El equipo finlandés descubrió que tocar sonidos de la naturaleza en la sección de frutas y verduras aumentó las ventas en un 20 por ciento con respecto a la semana anterior.

Esta no es la única forma en que la música puede hackear nuestros cerebros (un estudio reciente mostró cómo tocar un instrumento puede hacer que su cerebro sea más eficiente). Seguro, hay radio Muzak o Top 40, pero imagina una tienda de comestibles que considere su acústica como una sala de conciertos, o intenta evocar una emoción mientras busca remolachas. Restaurantes ya sean cenas elegantes o bares ruidosos, ya hasta cierto punto, pero la compra de productos no es a menudo la experiencia más preciada que puede ser una buena comida fuera. Estén atentos:los investigadores de Uniarts Helsinki, que combinó disciplinas como "investigación musical, ciencia de los Alimentos, sociología, arquitectura, y economía empresarial, "podría abrir el camino para cambiar todo eso.