¿Por qué la publicidad del yogur está tan enfocada en las mujeres?

Las mujeres realmente aman el yogur, si es que la publicidad tiene algo de verdad. ¿Por qué el alimento se ha vuelto tan específico para el género?

Ah, anuncios de yogur. Representan de todo, desde mujeres que renuncian a un verdadero cheesecake de frambuesa por un recipiente de la versión de yogur, hasta amigas que comparan la dicha del yogur con cosas que aparentemente son igual de buenas:un masaje de pies, un aumento de sueldo, comprar zapatos, chocolate y una sensación de bienestar. zen mismo.

Pero, ¿por qué el mensaje del yogur en los Estados Unidos se transformó en uno dirigido específicamente a las mujeres? Este episodio de nuestro podcast Stuff Mom Never Told You profundiza en el problema:

Porque, como explican los anfitriones Cristen Conger y Caroline Ervin, honestamente, no hay nada intrínsecamente femenino en el yogur. Se elabora cultivando nata, leche, leche parcialmente desnatada o leche desnatada con bacterias para producir ácido láctico y darle al yogur su textura y sabor ácido. A partir de ahí, el yogur se puede aromatizar con frutas, azúcar o ingredientes artificiales.

La práctica de hacer yogur se remonta al año 6000 a.C. en la era neolítica, cuando los pastores almacenaban la leche animal en recipientes de estómago de animales que contenían enzimas naturales que cuajaban la leche. Desde este comienzo desfavorable, la práctica de comer yogur ha sido bien documentada a lo largo de la historia. El yogur era un alimento básico para Genghis Khan y su ejército, y ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en la cocina india y turca, que se introdujeron en América del Norte ya en el siglo XVIII.

En la década de 1940, la primera producción comercial de yogur a gran escala en los Estados Unidos comenzó en el Bronx, Nueva York, por una empresa ahora conocida como Dannon. Para 2014, el yogur se había convertido en una industria de $7 mil millones solo en los EE. UU., una cifra que se espera aumente a $9 mil millones para 2017.

Y aunque la comercialización de yogur para mujeres es una construcción puramente social, hay un argumento a favor de la salud de las mujeres. El yogur ayuda a frenar las infecciones vaginales. Y también ayuda a mitigar problemas gastrointestinales como el síndrome del intestino irritable (IBS, por sus siglas en inglés) y el estreñimiento, que las mujeres experimentan con mayor frecuencia que los hombres.

Pero los beneficios no son solo para las mujeres. Debido a que el yogur tiene cultivos bacterianos activos que producen lactasa, la enzima que ayuda a las personas a digerir la lactosa, las personas que son intolerantes a la lactosa pueden comer yogur. Y el calcio del yogur puede ayudar a prevenir la osteoartritis.

Entonces, aunque muchos comerciales, al menos por ahora, continúan mostrando a mujeres comiendo deliciosas cucharadas de delicioso yogur, hay signos de cambio. La NFL tiene un yogur oficial, y verá anuncios ocasionales con hombres que promocionan los beneficios del contenido de proteínas del producto alimenticio. Pase una cuchara y vea más sobre el yogur en este video de Stuff Mom Never Told You: