Wolfgang Puck insta a aliviar el coronavirus en los restaurantes:las aseguradoras se niegan a pagar

El chef de renombre mundial Wolfgang Puck está harto de la falta de financiación que se proporciona a los restaurantes, mientras que la pandemia de coronavirus pesa mucho en la industria.

Puck le dijo a Stuart Varney de FOX Business el miércoles que muchos restaurantes y pequeñas empresas están asegurados contra crisis como el coronavirus. pero muchas aseguradoras se niegan a pagar.

"Todos los minoristas más pequeños, como 30 millones de personas, pagó el seguro durante tantos años y [las aseguradoras] ahora se niegan a pagar la interrupción del negocio, —Dijo Puck. “Y para nosotros, eso es realmente una parte importante ... si pagaran y reconocieran su compromiso ".

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El presidente Trump dijo el domingo que habló con Puck sobre la prestación de ayuda a la industria de los restaurantes y dijo que se le ha ordenado usar "todas y cada una de las autoridades disponibles" para incentivar a los restaurantes a que permanezcan abiertos.

Puck dijo que es importante que el gobierno se involucre mientras las aseguradoras no cumplan con su parte del trato. Ojalá, él dijo, las aseguradoras pagarán y la administración ayudará a brindar un mejor apoyo a las personas que viven "semana a semana".

“Si [las aseguradoras] no tienen el dinero, el gobierno puede subsidiarlos y ayudarlos a pagarlo, al igual que lo hicieron en muchos otros desastres, " él dijo.

Puck dijo que tiene la esperanza de que Trump también reviva la deducción de impuestos a las comidas y el entretenimiento para mantener a flote la industria. que el famoso chef cree que "estimulará la economía" y la industria de los restaurantes.

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Pero reabrir restaurantes y volver a contratar personal, Puck dijo:tendrá que ser un "aumento gradual", ya que lo más probable es que los clientes se vuelvan a presentar en las reuniones públicas poco a poco.

El propietario de i5 Pho, Phu Dang, sube a su restaurante, Lunes, 30 de marzo, 2020, en Seattle, Washington. (Foto AP / Ted S. Warren)

A mayor escala, Puck dijo que está "realmente preocupado" por todas las industrias interconectadas con los restaurantes, como la agricultura y el comercio minorista, ya que los empleados de todos los sectores no están trabajando.

"Los restaurantes o las pequeñas empresas son una cosa, pero todas las personas que trabajan detrás de escena, están sin trabajo, " él dijo. “Así que estoy realmente preocupado. ¿Cómo vamos a contratar gente después de que esto termine? "

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